Ginger Murbba Dainik Gomantak
लाइफस्टाइल

Healthy Recipe: आरोग्य आणि चवीचे परफेक्ट कॉम्बिनेशन 'आल्याचा मुरंबा'

निरोगी आरोग्यासाठी हिळ्यात आल्याचा मुरंबा खाणे लाभदायी असते.

दैनिक गोमन्तक

आलं (Ginger) आरोग्याच्या (Health) दृष्टीने आपल्यासाठी फायदेशीर ठरते. आपली पचन संस्था सुधारते, सर्दी खोकला किंवा घसा खवखवणे यासारख्या समस्यांपासून अराम मिळतो. यामुळे अनेक लोक चहामध्ये (Tea) आल्याचा वापर करतात. तसेच अनेक भाज्यांमध्येसुद्धा आलं वापरले जाते. पण अनेकांना आल्याची चव आवडत नाही त्यांच्यासाठी आल्याचा मुरंबा (Ginger Murbba) बनवणे फायदेशीर ठरते. चला तर मग जाणून घेऊया आल्याचा मुरंबा कसा बनवतात.

१ किलो आल्याचा मुरंबा बनवण्यासाठी साहित्य

१ किलो आल

१ किलो साखर

२० ग्रॅम वेलची पावडर

१० ग्रॅम गुलाबजल

१ लिंबू

कृती:

सर्वप्रथम आले स्वच्छ धुवून घ्यावे. यानंतर आल्याचे लहान तुकडे करावे. नंतर एका भांड्यात पाणी घेऊन साखर मिक्स करून घ्यावी. त्यात नंतर स्ट्रिंग सिरप बनवा. आता दुसऱ्या भांड्यात आले उकळून घ्यावे. नंतर आल्याचे तुकडे सिरपमध्ये टाकावे आणि चांगले मिक्स करावे. नंतर विलायची पावडर आणि लिंबू टाकून चांगले मिक्स करावे. थोड्या वेळ शिजू द्यावे. पूर्ण शिजल्यानंतर थोडा वेळ थंड करायाला ठेवावे. तयार आहे आल्याचा मुरंबा. तुम्ही काचेच्या डब्ब्यात मुरंबा ठेवू शकता.

* फायदे

आल्याचा मुरंबा सर्दी , खोकला,अपचन मळमळ यासारख्या समस्यांवर उपयुक्त आहे. तुम्ही याचे सेवन चपाती, ब्रेड बरोबर करू शकता.

दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

Islamic State Rebels Attack: कांगोमध्ये रक्तपात! चर्चवरील हल्ल्यात 21 जणांचा मृत्यू, IS समर्थित दहशतवाद्यांचा हात

IND vs ENG 4th Test: गिल-राहुलचा मोठा पराक्रम! इंग्लंडच्या भूमीवर रचला नवा इतिहास, मोडला 23 वर्ष जुना रेकॉर्ड

Viral: मास्तर बनला प्रभु देवा...मुकाबला गाण्यावर केला जबरदस्त डान्स; पोरं झाली थक्क, WATCH VIDEO

Shravan Somvar 2025: मन:शांती आणि समस्यामुक्तीसाठी श्रावण सोमवार; जाणून घ्या रुद्राभिषेकाचे महत्त्व आणि सोपी पद्धत

Goa Village Tourism: "आम्हाला प्रकल्प हवाच!" सुर्ला ग्रामस्थांकडून इको-टुरिझमचे स्वागत; शासनाच्या प्रकल्पाला ग्रामसभेचा पाठिंबा

SCROLL FOR NEXT