मटर हलवा रेसिपी: आत्तापर्यंत तुम्ही गजर का हलवा, सूजी हलवा खाल्ला असेल, पण तुम्ही कधी मटर का हलवा खाल्ले आहे का? हे इतके रुचकर आहे की एक वेळ खाणारा पुन्हा पुन्हा त्याची मागणी करतो. आता तुम्ही विचार करत असाल की मटार चाट, भाजी आणि पराठा इतकं चविष्ट कशामुळे बनतो, ते खीरही बनवलं जातं.

(matar halwa healthy recipe tips)

होय हे इतकं अप्रतिम आहे की एकदा घरी आलेल्या पाहुण्यांना खाऊ घातलं तर त्यांची स्तुती करताना ते थकत नाहीत. खायला खूप चविष्ट दिसते. मटारची खीर देशी तुपात भरपूर सुक्या मेव्यासह शिजवली जाते. ही एक चवदार आणि मलईदार डिश आहे. त्याची रेसिपी (Matar Ka Halwa Recipe) अगदी सोपी आहे. आज आम्ही तुम्हाला मटारची पौष्टिक आणि रुचकर खीर कशी बनवायची ते सांगतो.

मटर हलवा बनवण्यासाठी साहित्य

• मटार - 3 कप

• देसी तूप - ३ चमचे

• दूध - अर्धा लिटर

• मावा किंवा खवा - अर्धी वाटी

• साखर किंवा बोरा - अर्धा कप

• बदाम - 5-6 बारीक चिरून

• काजू - 5-6 बारीक चिरून

• अक्रोड - 5-6 बारीक चिरून

• मनुका - 5-6 तुकडे

• पिस्ता - 3-4 बारीक चिरून

• नारळ पावडर - 3 टीस्पून

• मखना - 5-6 चिरून

• वेलची पावडर - अर्धा टीस्पून

• केशर

असा बनवा चविष्ट गोड पदार्थ मटर हलवा

1. सर्वप्रथम हिरवे वाटाणे घेऊन मिक्सरमध्ये चांगले बारीक करून घ्या.

2. आता एक तवा घ्या आणि मंद आचेवर ठेवा, त्यात तूप गरम करा आणि या तुपात मटारची पेस्ट चांगली तळून घ्या.

3. वाटाणा पेस्ट सोनेरी झाल्यावर त्यात दूध आणि साखर घालून 10 मिनिटे शिजू द्या.

4. आता या मिश्रणात ड्राय फ्रूट्स किंवा ड्रायफ्रूट्स घालून चांगले मिसळा.

5. 4 ते 5 मिनिटे शिजल्यावर त्यात वेलची घाला.

6. तुमचा स्वादिष्ट मटर का हलवा तयार आहे, सर्व्ह करा.