Ginger Tea: आपल्या देशात चहा हे फक्त पेय नसून भावना आहे. घरात पाहुणे आलेले असोत किंवा मित्रांशी गप्पा मारायला, मूड ताजेतवाने करण्यासाठी असोत किंवा झोप काढण्यासाठी, एक कप चहा दिवसभर मस्त बनवतो आणि हा चहा आल्यावर केकवर आइसिंग होतो. आल्याचा चहा प्यायल्याने डोकेदुखीपासून मूड फ्रेश होतो. पण चहामध्ये आले कसे घालायचे हे तुम्हाला माहिती आहे का?

• आले किसुन किंवा ठेचून चहामध्ये कसे टाकायचे

अनेकदा असे दिसून येते की जे लोक आले घालून चहा बनवतात, तो चहा अनेक वेळा फुटतो किंवा त्यातील आल्याची चव खराब होते. त्यामुळे चहाला चव चांगली लागत नाही. चला तर मग जाणुन घेउया आल्याचा तहात कसा वापर करावा.

• किसलेले आलं

जर तुम्ही चहामध्ये किसलेले आलं टाकले तर आल्याचा रस थेट चहामध्ये जातो आणि त्यामुळे चहा खूप चांगला आणि स्टाँग होतो. म्हणूनच चहामध्ये नेहमी आलं किसुन टाकावे.

• ठेसलेल आलं 

आलं ठेचून चहामध्ये (Tea) घातल्यास आल्याचा रस त्या भांड्यात किंवा त्या भांड्यामध्ये राहतो. त्यामुळे आल्याचा रस कमी प्रमाणात चहामध्ये जातो आणि चहाची चव तितकीशी चांगली लागत नाही.

• चहामध्ये आलं कधी घालायचे 

लोकांना अनेकदा प्रश्न पडतो की चहा बनवताना आलं दुधात घालायचे की पाण्यात टाकल्यावर उकळायचे? सर्वात पहिले पाण्यात चहाची पाने आणि साखर घालून ते उकळवे, नंतर आले घालून एक उकळी येऊ द्या आणि नंतर दूध घालून चांगले शिजवा.