Monsoon Special Tea: अनेक लोकांची सकाळी ही चहा ने सुरू होते. पावसाळा तर चहा पिण्याची मजाच काही वेगळी असते. चहा प्रेमींना ऋतू कोणताही असो चहा प्यायला आवडतो.पण ऋतूनुसार चहा बनवण्यची पद्धत देखील बदलते.

पावसाळ्यात परफेक्ट चहा बनवायचा असेल तर घरीच चहा मसाला तयार करा. तुम्ही ते बऱ्याच काळासाठी साठवून ठेवू शकता आणि टेस्टी चहाचा आनंद घेऊ शकता. चला तर मग जाणून घेऊया परफेक्ट मसाला चहा कसा बनवायचा.

• चहा मसाला बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

विलायची

2 ते 3 चमचे लवंगा

1/2 चमचे काळी मिरी

2 काड्या दालचिनी

1/4 कप सुंठ

1चमचा जायफळ

• कसा बनवावा चहा मसाला

चहा मसाला बनवण्यासाठी वर सांगितलेले सर्व पदार्थ किमान एक ते दोन मिनिटे कोरडे भाजून घ्यावे. नंतर एका प्लेटमध्ये काढून थंड होऊ द्यावे. थंड झाल्यावर बारीक करुन त्याची पावडर करावी. चहा पावडर नेहमी एअर टाईट डब्यामध्येच ठेवावा.

• परफेक्ट चहा कसा बनवाल

जर तुम्ही दोन लाकांसाठी चहा बनवत असला तर आधी सर्वात पहिलेद दिड कप पाणी उकळायला ठेवावे. नंतर त्यात चहा पत्ती टाकावी. नंतर त्यात तुळशीचे 1/2 पाने टाकावी.१ मिनिट चांगले उकळू द्यावे. नंतर त्यात दूध टाकावे.

चांगली उकळी आल्यावर तयार केलेला मसाला चहामध्ये टाकावा. नंतर आलं किसून टाकावे. चहा चांगला उकळावा. शेवटी उकळल्यावर त्यात साखर टाकावी. अर्धा मिनिट शिजवा आणि नंतर गरमागरमा मसाला चहाचा आस्वाद घेउ शकता.