Kitchen Tips | Ginger Storing Tips Dainik Gomantak
लाइफस्टाइल

Kitchen Tips: तुम्हीही फ्रीजमध्ये आले ठेवता? मग आधी हे घ्या जाणून

आले केवळ भाज्यांची चवच वाढवत नाही तरआरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.

दैनिक गोमन्तक

Ginger Storing Tips: आले केवळ भाज्यांची चवच वाढवत नाही तरआरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. चायनीज असो वा भारतीय पदार्थ, आल्याचा वापर सर्व प्रकारच्या पदार्थांमध्ये केला जातो. परंतु अनेकदा असे दिसून येते की आले काही वेळाने सुकते आणि त्यात रस शिल्लक राहत नाही. अशा परिस्थितीत ते फ्रीजमध्ये ठेवावे की नाही याबाबत नेहमीच संभ्रम असतो. तर मग जाणून घ्या आले साठवण्याची योग्य पद्धत.

खोलीच्या तापमानात आले साठवणे

जर तुम्हाला एक किंवा दोन आठवड्यांत आले वापरायचे असेल, तर तुम्ही आले खोलीच्या तपमानावर ठेवू शकता, परंतु थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा आणि थंड, कोरड्या जागी ठेवा. आले ओलसर ठिकाणी ठेवल्यास बुरशी येऊ शकते.

आले रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे

जर तुम्हाला आल्याचे शेल्फ लाइफ वाढवायचे असेल आणि तुमच्याकडे भरपूर आले असेल तर तुम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील ठेवू शकता. तथापि, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यावर अनेक वेळा आले सुकते किंवा आर्द्रतेमुळे कुजते, म्हणून ते नेहमी प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.

आले अशा प्रकारे साठवा

  • आले साठवण्यासाठी, स्वयंपाकघरातील कागद टाकून झिप लॉक बॅगमध्ये आले ठेवा. यामुळे ते बराच काळ ताजे राहते.

  • आल्याचा तुकडा सोलून किंवा किसून घेतल्यानंतर लगेच वापरा, अर्धे कापलेले आले लवकर खराब होते.

  • जर तुमच्याकडे भरपूर आले असेल तर आल्याचे लहान तुकडे करून त्याची पेस्ट बनवा. यासाठी पाण्याऐवजी थोडे तेल आणि मीठ वापरावे.

  • जर आले सुकले असेल तर तुम्ही ते सुकवून भाजून घ्या आणि पावडर बनवून देखील वापरू शकता.

दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

Acid Attack Goa: 'त्याच्या' आईनेच आत्महत्येस प्रवृत्त केलं... अ‍ॅसिड हल्ल्याप्रकरणी मृत मुलीच्या आईचा खळबळजनक आरोप

E-Sakal: ई-सकाळची गरुडझेप! पुन्हा ठरले देशातील नंबर 1 मराठी न्यूज पोर्टल

Vijai Sardesai: 'आत्ताच्या हुकूमशाहीपेक्षा पोर्तुगीज परवडले'; विजय सरदेसाईंचा भाजप सरकारला टोला

Shubman Gill Double Century: कर्णधार शुभमन गिलचा डबल धमाका, इंग्लंडविरुद्ध झळकावले 'द्विशतक'

IND Vs ENG: गिल दा मामला...! शुभमननं मोडला किंग कोहलीचा रेकॉर्ड; पहिल्यांदाच भारतीय कर्णधाराने केली अशी कामगिरी

SCROLL FOR NEXT