Banana Pakoda Recipe: पकोडा हा एक लोकप्रिय भारतीय पदार्थ आहे. जो प्रत्येकाला खायला आवडतो. डाएट कॉन्शिअस असलेले लोकही पकोडे पाहिल्यानंतर आपला डाएट रूटीन विसरतात. 

आत्तापर्यंत तुम्ही वांगी, बटाटे, पनीर, पालक, मिरची आणि कोबीचे भजी खूप खाल्ले असतील. पण तुम्ही कधी कच्च्या केळीचे भजी खाल्ले आहेत का? जर नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला कच्च्या केळ्याचे पकोडे (Banana Pakoda) कसे बनवायचे आणि ते खाल्ल्याने तुम्हाला कोणते फायदे मिळू शकतात ते सांगणार आहोत.

केळी हे ऊर्जेचे पॉवरहाऊस आहे हे तुम्हाला माहीत आहेच. केळी खाल्ल्याने शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते. यामुळेच लोकांना नाश्त्यात ते खायला आवडते. केळीमुळे तुमची पचनक्रियाही निरोगी राहते. केळी दोन प्रकारात येतात, एक कच्ची आणि दुसरी पिकलेली. पकोडे बनवण्यासाठी तुम्हाला कच्ची केळी लागेल. 

कच्च्या केळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी6, मॅग्नेशियम, कॉपर, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज असते. उच्च रक्तदाब, मधुमेह आणि हृदयविकाराच्या रुग्णांना केळीच्या डंपलिंगपासून बरेच फायदे मिळू शकतात. 

• कच्च्या केळ्याचे पकोडे बनववण्यासाठी लागणार साहित्य

1. चार कच्ची केळी

2. एक वाटी बेसन

3. चवीनुसार मीठ

4. मिरची

5. एक टीस्पून वाळलेल्या कैरीची पावडर

6. एक चमचे जिरे

7. आवश्यकतेनुसार पाणी

8. तेल

• कृती 

1. कच्च्या केळीचे जाड तुकडे करा.

2. बेसन एका भांड्यात ठेवा आणि वर नमूद केलेले सर्व मसाले मिक्स करावे.

3. बेसनाच्या पिठात केळीचे तुकडे टाका आणि चांगले मिक्स करा.

4. नंतर कढईत तेल टाकून गरम करा.

5. या गरम तेलात एक एक करून बेसन भिजवलेल्या केळीचे तुकडे घालायला सुरुवात करा.

6. नंतर त्याचा रंग पकोड्यासारखा पिवळा होईपर्यंत तळावे.

7. तळल्यानंतर पकोडे एका भांड्यात काढा आणि नंतर टोमॅचो सॉससह आस्वाद घ्या.