Fonda: गोवा गौड समाज संस्थेतर्फे हरित क्रांती उपक्रम विभागीय शेतकी खाते, फोंडातर्फे युवा शेतकऱ्यांसाठी मशरूम लागवडीचे प्रशिक्षण देण्यात आले. गोवा गौड समाज एक समुदाय विकास आणि युवा सक्षमीकरण संस्थेने फोंडा तालुक्यातील 20 तरुण पदवीधरांना मशरूम लागवडीवर भोम येथील सत्यम सभागृहात प्रशिक्षण देण्यात आले.

प्रणिता फळदेसाई -साहाय्यक कृषी अधिकारी फोंडा आणि सहप्रशिक्षक चांदनी सातारकर यांनी युवा शेतकऱ्यांना ऑयस्टर मशरूमची लागवड प्रक्रिया, टप्प्याटप्प्याने वाढीचे निरीक्षण यावर मार्गदर्शन केले.

पोषण प्रक्रिया, कापणी, पॅकेजिंग, अन्न साखळी पुरवठ्यासाठी ब्रँडिंग आणि विपणवर माहिती देण्यात आली. प्रत्येक शेतकऱ्याला त्यांच्या घरामागील अंगण आणि स्टोअर रूममध्ये सहाय्यक वातावरण तयार करून स्वतःची शेती सुरू करण्यासाठी प्रात्यक्षिकांसह प्रशिक्षण देण्यात आले.

कृषी पार्श्वभूमी आणि समुदायातील वंशपरंपरागत कौशल्ये असलेले युवक सरकारच्या अनुषंगाने कृषी उत्पादनांच्या उत्पादन आणि विपणनासाठी एक व्यवहार्य इको-सिस्टम विकसित करू शकतात, यावर मार्गदर्शन केले.

फळदेसाई यांच्या हस्ते प्रमाणपत्र देण्यात आली. गोवा गौड समाजचे अध्यक्ष घनःश्याम भोमकर यांनी प्रास्ताविक केले. समन्वयक तुकाराम गावडे यांनी आभार मानले. प्रमोद भोमकर यांनी सूत्रसंचालन केले.