लठ्ठपणा, मधुमेह आणि हृदया विकार असणाऱ्यांसाठी साखर अत्यंत धोकादायक मानली जाते. पण तरीही असे बरेच लोक आहेत, जे दररोज पांढरी आणि शुद्ध साखर खातात. पांढरी आणि शुद्ध साखर आरोग्यासाठी (Health) अत्यंत घातक मानली जाते.

सहसा, आरोग्य आणि आहार (Diet) तज्ञ मिठाईची लालसा असताना फळे खाण्याची शिफारस करतात. फळांमध्ये देखील साखर आढळते, परंतु त्यामध्ये आढळणारी साखर नैसर्गिक असते, ज्याला फ्रक्टोज म्हणतात. 

पांढऱ्या आणि शुद्ध साखरेच्या तुलनेत फळांमध्ये (Fruits) आढळणारी साखर अतिशय आरोग्यदायी (Health) मानली जाते. ज्याप्रमाणे अस्वास्थ्यकर पदार्थांचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे हानिकारक ठरते.

त्याचप्रमाणे आरोग्यदायी गोष्टींचे जास्त सेवन केल्याने तुम्हाला हानी पोहोचू शकते. आज आम्ही तुम्हाला फळे (Fruits) जास्त प्रमाणात खाण्याचे काही दूषपरिणाम सांगणार आहोत.

• फळांचे अतिसेवन आरोग्यासाठी घातक

काही फळांमध्ये साखरेचे प्रमाण कमी असते तर काही फळांमध्ये भरपूर कॅलरीज असतात. जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. मधुमेह असलेल्या लोकांच्या बाबतीत फळांचे अधिक सेवन केल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय वाढ होऊ शकते.

परंतु जर आपण निरोगी लोकांबद्दल बोललो तर जास्त फळे खाल्ल्याने वजन वाढू शकते आणि लठ्ठपणा (weight) देखील होऊ शकतो.

एकीकडे, सफरचंद (Apple) आणि बेरी ही फळे आहेत ज्यात फायबर आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. ही फळे तुम्हाला नैसर्गिकरित्या हायड्रेट ठेवतात.

परंतु दुसरीकडे, त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे तुमच्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने भविष्यात पौष्टिकतेची कमतरता आणि अनेक आजार होऊ शकतात. 

• जास्त प्रमाणात फळे खाल्ल्याने या समस्या उद्भवू शकतात- 

उच्च रक्तातील साखरेची पातळी

वजन वाढणे

लठ्ठपणा

टाइप-2 मधुमेहाचा धोका

पौष्टिक कमतरता

अपचन

गॅस आणि गोळा येणे

आतड्यात जळजळीची लक्षणे

• 
  दिवसातून किती फळे खाणे सुरक्षित मानले जाते?

पोषणतज्ञ आणि आहारतज्ञांच्या मते दिवसातून फक्त चार ते पाच फळे खाणे आवश्यक आहे. फळांबरोबरच भरपूर भाज्या, संपूर्ण धान्य, बीन्स, वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि मांस देखील सेवन केले पाहिजे.