नवीन वर्षाच्या (New Year Party) पार्टीसाठी केकची रेसिपी शोधत असाल तर या रेसिपी तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. बरेच लोक केक खाणं टाळतात कारण त्यात मिठाई आणि हाय कॅलरी असतात. अनेकदा आपण जे नियमित केक खातो त्यामुळे कधी कधी अॅसिडीटी, ब्लोटिंग, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाची समस्या वाढू शकते. तुम्ही हंगामी फळांपासून बनवलेला हा केक खाऊ शकता. चला तर मग नवीन वर्षाच्या केकची (Cake) रेसिपी जाणून घेउया.

• दालचिनी मसाला मफिन केक

दालचिनी मसाला मफिन केक बनवायला जितका सोपा आहे तितकाच तो आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. यामध्ये सूक्ष्म मफिन बनवले जातात. ज्यामध्ये बेकिंगमध्ये ब्राऊन शुगर आणि दालचिनी वापरली जाते. ते बनवण्यासाठी तुम्ही भरड धान्यापासून बनवलेले पीठ देखील वापरू शकता. सजवण्यासाठी तुम्ही प्रोटीनयुक्त ग्रीक दही देखील वापरू शकता.

• गाजर केक

गाजर केक हा मुळात पीठ आणि गाजरांच्या मदतीने बनवला जातो. हा केक आरोग्यासाठी (Health) खूप फायदेशीर आहे. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे. कारण त्यामुळे वजन वाढत नाही तसेच पचनसंस्था देखील चांगली राहते. यासोबतच गाजरातील ‘अ’ जीवनसत्त्व मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही फायदेशीर आहे.

• बदाम आणि स्ट्रॉबेरी केक

हा लो फॅट केक मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही चांगला आहे. बदाम आणि स्ट्रॉबेरीला मिक्स करून यामध्ये वापरतात. यामध्ये तुम्ही कस्टर्ड पावडर आणि इतर फळे आणि वरून ड्रायफ्रूट्सने सजवू शकता. हे जेवढे खायला चविष्ट आहे, तेवढेच पचायलाही सोपे आहे. तसेच, ते खाल्ल्याने तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचणार नाही.

• सफरचंद चॉकलेट केक

गोड क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग असलेला हा सफरचंद केक (Apple Cake) खाण्यास चवदार आणि आरोग्यासाठी आरोग्यदायी आहे. या सफरचंदाच्या केकमध्ये साखरेचा वापर कमी प्रमाणात केला जातो आणि गोडपणासाठी मध वापरला जातो.