Street Food In Monsoon: पावसाळा सुरू झाला असून अनेक आजार देखील सोबत घेऊन आला आहे. पावसाळ्यात हवेतील आर्द्रता जास्त असल्याने संसर्गजन्य आजारांचा धोका वाढतो. 

अशावेळी सूक्ष्म आणि हानिकारक परजीवी अन्न आणि पाण्याद्वारे शरीरात शिरतात आणि त्यांना आपल्याला आजारी बनवतात. या ऋतूत जिथे लोकांना स्ट्रीट फूडचा आस्वाद घ्यायला आवडतो पण त्यांना हे माहीत नसते की हे स्ट्रीट फूड पावसाळ्यात त्यांच्या आरोग्याचे शत्रू बनते. 

रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ उघड्यावर विकले जात असल्याने बुरशी आणि जीवाणू पसरवणारे सूक्ष्म परजीवी त्यांच्याद्वारे शरीरात शिरतात आणि आजारी पाडतात.

• पावसाळ्यात काही आजार झपाट्याने वाढतात

पावसाळ्यात हवेत भरपूर आर्द्रता असल्याने या ऋतूत जिवाणूंना वाढण्यास आणि पसरण्यास भरपूर संधी मिळते. काचेच्या पेटीत ठेवलेले स्ट्रीट फूड चवदार असते, परंतु त्यावर अनेक प्रकारचे जंतू, बॅक्टेरिया, बुरशी आणि विषाणू चिकटून राहतात.

जे शरीरात जाऊन संसर्ग पसरवतात. हे उघड्या डोळ्यांनी पाहता येत नाहीत परंतु ते वेगाने पसरतात. हे जिवाणू शरीरात गेल्यावर विषाणूजन्य ताप, ताप, अपचन, जुलाब, डोळे येणे, टायफॉइड, डेंग्यू, चिकुनगुनिया यांसारखे आजार लोकांना आपले बळी बनवू शकतात. यादरम्यान त्वचेशी संबंधित आजार देखील होऊ शकतात.

• रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ पावसाळ्यात आजारांना देतात आमंत्रण 

पावसाळ्यात आरोग्याची काळजी घेणे गरजेचे आहे. आरोग्य तज्ञांच्या मते उघड्यावरील पदार्थ खाणे टाळावे. पावसाळ्यात चांगले शिजवलेले अन्न खावे. ज्या पदार्थांवर माशा बसतात ते पदार्थ खाऊ नये.

तसेच स्ट्रीट फूड ताजे आहे की नाही हे तपासणे अवघड असल्याने शक्य असल्यास पावसाळ्यात स्ट्रिट फूड खाणे टाळावे. त्यामुळे पावसाळ्यात ताजे आणि घरगुती पदार्थ खाण्याला प्राधान्य द्यावे. स्ट्रीट फूड ऐवजी घरच्या घरी योग्य आणि ताजा आहार घेतला तर पावसाळ्यातही तुमचे शरीर आजारांचे माहेरघर बनू शकणार नाही.