Cholesterol Controlling: आजच्या जगात, उच्च कोलेस्टेरॉलची समस्या अनेक लोकांवर परिणाम करत आहे. आपल्या शरीरात दोन प्रकारचे कोलेस्ट्रॉल असते. जेव्हा शरीरात LDL म्हणजेच वाईट कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढते तेव्हा त्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात यांसारख्या गंभीर समस्या उद्भवू शकतात.

खाण्यापिण्याचा कोलेस्टेरॉलशी थेट संबंध आहे. जर तुम्ही अशा गोष्टी खाल्ल्या , ज्यामध्ये ट्रान्स फॅटचे प्रमाण जास्त असेल, तर एलडीएलची पातळी वाढते. नॉनव्हेज खाल्ल्याने वाईट कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते का, असा प्रश्न अनेकजण विचारतात. जाणून घेऊया याबाबतचे वास्तव.

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये 2019 मध्ये हा अभ्यास प्रकाशित झाला होता. लाल आणि पांढरे मांस या दोन्हींचा थेट परिणाम खराब कोलेस्ट्रॉलवर होत असल्याचे आढळून आले. सोप्या भाषेत सांगायचे तर चिकन आणि लाल मांस दोन्ही कोलेस्टेरॉलसाठी धोकादायक ठरू शकतात.

अभ्यासानुसार, कोलेस्ट्रॉलच्या रुग्णांसाठी कोणत्याही प्रकारचे मांस फायदेशीर मानले गेले नाही. मांसाहाराचा थेट परिणाम वाईट कोलेस्ट्रॉलवर होतो आणि एलडीएल झपाट्याने वाढू शकतो. ज्या लोकांना कोलेस्ट्रॉलची समस्या आहे त्यांनी मांसाहार टाळावा.

या पदार्थांमध्ये सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण जास्त असते

मांसामध्ये प्रथिने आणि सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयाच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो, असेही या अभ्यासातून समोर आले आहे. या संशोधनाच्या संशोधकांचे म्हणणे आहे की मांसाहारापेक्षा मांसाहारी पदार्थांचे सेवन फायदेशीर मानले जाऊ शकते. जे हृदयरोगी आहेत किंवा उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या समस्येशी झुंजत आहेत, त्यांनी त्यांच्या आहारात मांसाहाराचा समावेश करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.