आज गणेश चतुर्थी (Ganesh Chaturthi) या दरम्यान, गणपतीचे सर्व भक्त त्यां आपापल्या घरी आणतील आणि त्याची सेवा आणि पूजा अर्पण करतील. यानंतर, 5 व्या, 7 व्या, 9 व्या किंवा 10 व्या दिवशी त्यांचे विसर्जन केले जाते. असे मानले जाते की या काळात गणपती घरात येतो आणि तेथील सर्व दुःख दूर करतो. बाप्पा येणार म्हंटल्यावर घरात उत्साहाचे वातावरण पसरते, त्यांच्या आवडीच्या सर्व गोष्टींचा आपण आवर्जून करतो म्हणूनच त्यांच्या आवडत्या नैवेद्याचा विचार तुमच्या मनात आला असेल. मोदक (Modak) आणि लाडू गणपतीला खूप प्रिय म्हणूनच आम्ही तुम्हाला रवा-नारळाचे लाडू (Rawa Ladu) कसे कराल या बद्दल सांगणार आहे. हे लाडू महाराष्ट्रात खूप आवडतात. या लाडूंची रेसिपी (Recipe) जाणून घ्या जेणेकरून तुम्ही गणेश चतुर्थीला गणपती बाप्पांना आणखीनच प्रसन्न करू शकता.

रवा-नारळाचे लाडू

आज गणेश चतुर्थी आहे. असे मानले जाते की या दिवशी दुपारी गणपतीचा जन्म झाला. हा उत्सव गणेश जीच्या जयंतीनिमित्त देशाच्या सर्व भागांमध्ये मोठ्या उत्साहात साजरा केला जातो.

साहित्य:

1. रवा - 400 ग्रॅम

2. नारळाची पूड - 200 ग्रॅम

3. मनुका काजू आणि चिरंजी - 1/2 कप

4. बुरा - 250 ग्रॅम

5. आवश्यकतेनुसार गरम दूध

6. तूप - 200 ग्रॅम

कृती:

• सर्वप्रथम कढईत हलके तूप टाकून मनुका काजू आणि चिरंजी हलके तळून घ्या. यामुळे नट लवकर खराब होणार नाहीत.

• यानंतर, सर्व तूप एका पॅनमध्ये ठेवा आणि रवा घालून मंद आचेवर तळून घ्या.

• भाजण्याचा सुगंध येऊ लागला की गॅस बंद करा आणि रवा एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. लक्षात ठेवा की रवा फक्त भाजला पाहिजे जोपर्यंत त्याचा रंग बदलत नाही.

• आता त्याच कढईत नारळाची पूड टाका आणि हलके तळून घ्या कारण नारळ फार लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. सर्व गोष्टी थंड झाल्यावर त्यात बुरा घाला आणि सर्व गोष्टी मिक्स करा.

• यानंतर, थोडे दूध घालून, हे मिश्रण असे बनवा की ते मुठीत आल्यावर त्याचे लाडू वळले जातील म्हणजे, हे लक्षात ठेवा की ते खूप कठोर किंवा खूप मऊ असू नये,

• आता लिंबाच्या आकाराचे गोल लाडू बनवा. सर्व लाडू बनल्यावर उरलेल्या नारळाच्या पावडरमध्ये डीप करा. रवा-नारळाचे लाडू तयार आहेत. आता गणपतीला या लाडवाचा नैवेद्य अर्पण करा.