भातशेती हा गोवन संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहे हे आपणास माहित आहेच. भात शेतीच्या जगाची आपण आज माहिती घेऊ.
गोव्यात ज्योती, जया आणि गोपिका यासह विविध तांदळाच्या जातींची लागवड केली जाते. प्रत्येक प्रकाराची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आणि उपयोग आहेत.
गोव्यात दोन मुख्य शेती हंगाम आहेत. खरीप (जून ते सप्टेंबर) आणि रब्बी (ऑक्टोबर ते फेब्रुवारी) या दोन्ही हंगामात भातशेती होते.
गोव्याचे शेतकरी पारंपारिक आणि आधुनिक दोन्ही शेती पद्धतींचा वापर करतात. सेंद्रिय खते आणि सिंचन पद्धतीवर पूरक विचार केला जातो.
भातशेती परंपरा आणि संस्कृतीत खोलवर रुजलेली आहे. चांगली कापणी करण्यासाठी संपूर्ण शेतीच्या चक्रात विविध विधी आणि प्रथा पाळल्या जातात.
गोव्याच्या भात शेतीमध्ये प्रभावी पाणी व्यवस्थापन महत्त्वाचे आहे. पाणी वाचवण्यासाठी शेतकरी पारंपारिक आणि आधुनिक सिंचन प्रणालींचा वापर करतात.
कापणी आणि प्रक्रिया हे भातशेतीतील महत्त्वाचे टप्पे आहेत. शेतकरी भात सुकविण्यासाठी, मळणी करण्यासाठी आणि विणण्यासाठी पारंपारिक पद्धती वापरतात.
गोवन तांदूळ शेती हा राज्याच्या समृद्ध सांस्कृतिक वारशाचा आणि तेथील लोकांच्या जमिनीशी असलेल्या संबंधाचा पुरावा आहे. भविष्यातील पिढ्यांसाठी या परंपरेचे जतन होणे आवश्यक आहे.
दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.