Recipe: चवदार आणि झटपट तयार होणारा पदार्थ 'Crispy Paneer Balls'

क्रिस्पी पनीर बोल्स हा पदार्थ केव्हाही तयार करून खाउ शकतो. दिवसभरात थोडीशी भूक लागली तर झटपट तयार करता येते, तर मुलांच्या पार्टीमधील हा हेल्दी स्नॅक्स आहे. पनीरमध्ये प्रथिने भरपूर असतात, त्यामुळे मुलांच्या आरोग्यासाठीही (Health) त्याचा फायदा होतो. क्रिस्पी पनीर बॉल्स बनवायला अगदी सोपे आहे. चला तर मग जाणून घेऊया क्रिस्पी पनीर बोल्स कसे बनवायचे. (Crispy Paneer Balls Recipe in Marathi)

* साहित्य

पनीर बारीक किसलेला – 1/2 किलो
बारीक चिरलेला कांद – 1
रवा – 1/2 कप
मैदा – 4 टीस्पून
लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
आमचूर – 1/2 टीस्पून
आले-लसूण पेस्ट – 1/2 टीस्पून
तेल
मीठ चवीनुसार घ्यावे.

* कृती

सर्वात पहिले पनीर बारीक किसून घ्यावे. एक बाउल यामध्ये पनीरमध्ये 4 चमचे सर्व पीठ घाला आणि चांगले मिक्स करावे. यानंतर या मिश्रणात बारीक चिरलेला कांदा, आमचूर, आले-लसूण पेस्ट घालून एकजीव करावे. यानंतर लाल तिखट आणि चवीनुसार मीठ घालून हाताने मिक्स करून चांगले एकजीव करावे. या मिश्रणाचे हाताच्या मदतीने लहान गोळे तयार करावे. नंतर एका कढाईमध्ये हे पनीरचे गोळे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्यावे. तयार आहेत क्रिस्पी पनीर बॉल्स तुम्ही टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणीबरोबर आस्वाद घेऊ शकता.