अनेक लोकांची सकाळ ही चहाशिवाय होत नाही. तसेच चहासोबत टोस्ट खायला सर्वांनाच आवडते. बहुतेक लोक या दोन गोष्टींनी आपली दैनंदिन सुरुवात करतात. काही लोकांना चहासोबत टोस्ट हवाच असतो. पण तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही एवढ्या उत्साहाने खात असलेला टोस्ट तुमच्या आरोग्याला किती हानी पोहोचवू शकतो? पोषणतज्ञांच्या मते, टोस्टमुळे अनेक शारीरिक समस्या उद्भवू शकतात, याचे कारण असे की ते बनवण्यासाठी वापरले जाणारे रिफाइंड, मैदा, साखर, तेल, ग्लूटेनची गुणवत्ता योग्य नसते.
तज्ञांच्या मते टोस्टच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. तुम्हाला मधुमेहाच्या समस्येचा सामना करावा लागू शकतो. याशिवाय हे शरीरात जळजळ वाढवण्याचे काम करते. टोस्टचे दररोज किंवा सतत सेवन केल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी अस्थिर राहते. हे तुमच्या आतड्यातील बॅक्टेरिया वाढवण्याचे काम करते, ज्यामुळे अनेक समस्या उद्भवू शकतात.
जसे की कमी प्रतिकारशक्ती (Immunity), अनावश्यक अन्नाची इच्छा इ. टस्टचा तुमच्या हार्मोनल आरोग्यावरही (Health) परिणाम होतो आणि त्यामुळे शरीरातील चरबी वाढते. यामुळे अनेक वेळा विनाकारण भूक लागते आणि काहीतरी खाण्याची इच्छा होते.
टोस्ट बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारे घटक आरोग्याला हानी पोहोचवू शकतात. येथे चिंतेची बाब म्हणजे टोस्टचा रंग. टोस्टला तपकिरी रंग देण्यासाठी कारमेल रंग किंवा तपकिरी रंगाचा रंग वापरला जातो. हे रंग आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात. गव्हासारखे दिसण्यासाठी आणि त्याला छान लूक देण्यासाठी पिठासह टोस्टमध्ये सहसा रंग टाकला जातो. मल्टीग्रेन टोस्टमध्ये मैदा देखील असू शकतो. म्हणूनच नेहमी 100 टक्के संपूर्ण गहू किंवा 100 टक्के रवा खा. कोणतेही उत्पादन घेण्यापूर्वी त्याचे लेबल वाचले पाहिजे.
अनहेल्दी टोस्ट खाणे टाळावे
टोस्टमध्ये मैदा, तेल किंवा साखर असते त्यामुळे हृदयाच्या शिरा ब्लॉक होतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो.
पचनसंस्थेला हानी पोहोचू शकते. कारण टोस्ट पचवण्यासाठी यंत्रणेला जास्त मेहनत करावी लागते.
टोस्टमधुन तुम्हाला पोषण मिळू शकत नाही. हे फक्त पोट भरण्यासाठी काम करते, परंतु आरोग्याच्या फायद्यांमध्ये योगदान देत नाही.
टोस्टच्या अतिसेवनामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्याचा धोका असतो. रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढल्यामुळे साखरेची पातळीही झपाट्याने वाढू शकते. त्यामुळे पक्षाघाताचा धोका निर्माण होऊ शकतो.
दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.