काढ़ा बनवताना तुम्ही 'ही' चूक करताय का?

कोरोनाच्या काळात प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावली आहे यात शंका नाही. काढ़ा पिण्याचा ट्रेंड वाढला तेव्हा अनेक कंपन्यांनी आपले उत्पादन बाजारात आणले. ते बनवण्याची पद्धत बाजारातील कच्च्या पाकिटाच्या आत स्लिपमध्ये लिहिलेली असते. असे असूनही, लोक घरी असलेल्या पदार्थांपासून काढ़ा बनवताना किंवा बाजारातून विकत घेतलेला काढ़ा बनवताना चुका करतात. त्याचे परिणाम भोगावे लागतील. या कारणामुळे अनेक वेळा शरीराला जे फायदे मिळायला हवेत ते मिळत नाहीत.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारा काढ़ा

आपली रोगप्रतिकारक शक्ती (Immunity) शरीराला रोगांशी लढण्याची ताकद देते. त्यामुळे कोरोना संसर्गाचा धोका वाढताच डॉक्टरही काढ़ा पिण्याचा सल्ला देतात, कारण याचे सेवन केल्याने शरीरात असलेल्या आजारांशी लढण्याची शक्ती वाढते. म्हणजेच, हे स्पष्ट आहे की काढ़ा रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते. डॉक्‍टरांचे (Doctor) म्हणणे आहे की, काढ़ा बनवताना, जाणून-बुजून, नकळत लोक अनेकदा अशा चुका करतात, ज्याचा शरीरावर विपरीत परिणाम होतो.

समस्या असू शकते

काढ़ा पिणाऱ्यांचे वय, हवामान आणि आरोग्यावर लक्ष ठेवणे अत्यंत गरजेचे असल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. कमकुवत प्रकृतीचे (nature) लोक जे नियमितपणे काढ़ा पितात त्यांना अनेक मोठ्या समस्या उद्भवू शकतात. नाकातून रक्त येणे, तोंडात व्रण येणे, आम्लपित्त, लघवीच्या समस्या आणि पचनाच्या समस्यां. अशा परिस्थितीत, आपण ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

लोक अनेकदा काळी मिरी, दालचिनी, हळद, गिलोय, अश्वगंधा, वेलची आणि कोरडे आले यांचा काढ़ा बनवतात. या सर्व गोष्टींमुळे तुमचे शरीर खूप गरम होते. शरीराचे तापमान अचानक वाढल्याने नाकातून रक्त येणे किंवा आम्लपित्त यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

लक्ष देण्याची गरज

काढ़ा बनवताना ज्या गोष्टी ठेवल्या जातात त्या योग्य प्रमाणात संतुलित केल्या पाहिजेत. काढ़ा प्यायल्यानंतर तुम्हाला काही त्रास होत असेल तर त्यामध्ये दालचिनी, काळी मिरी, अश्वगंधा आणि सुंठ यांचे प्रमाण कमी ठेवावे. जर तुम्हाला काढ़ा पिण्याची सवय नसेल तर अधूनमधून पिणाऱ्यांनी एक कपपेक्षा जास्त काढ़ा पिऊ नये. त्याचबरोबर ज्या लोकांना पित्ताच्या तक्रारी आहेत त्यांनी काळी मिरी आणि दालचिनी वापरताना विशेष काळजी घ्यावी. काही लोक सुंठ सोबत घालतात, त्याबद्दलही लोकांची वेगवेगळी मते आहेत.

काढ़ा बनवताना भांड्यात फक्त 100 मिली पाणी घाला. नंतर आवश्यक गोष्टी मिक्स केल्यानंतर, काढ़ा 50 मिली म्हणजे अर्धा होईपर्यंत उकळवा. त्यानंतर ते गाळून प्या.