आजच्या काळात मधुमेह हा जीवनशैलीशी निगडीत असाधारण आजार आहे. हा आजार एकदा कुणाला झाला की त्याला आयुष्यभर त्याच्यासोबत जगावे लागते. (Benefits of Black Grapes on Diabetes)

या आजारात रक्तातील साखर वाढू लागते त्यामुळे रुग्णाला दृष्टी कमी होणे, तहान लागणे, दुखापत लवकर बरी होणे, किडनी खराब होणे अशा समस्यांना सामोरे जावे लागते. 

खरं तर, मधुमेहामध्ये पीडित व्यक्तीचे स्वादुपिंड इन्सुलिन नावाच्या संप्रेरकाची निर्मिती थांबवते किंवा कमी करते. हा हार्मोन रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्याचे काम करतो.

मधुमेहावर (Diabetic) उपचार काय आहेत आणि रक्तातील साखर कशी कमी करावी ? मधुमेहाच्या बाबतीत रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी विविध प्रकारची औषधे उपलब्ध आहेत.

परंतु आपण निरोगी आहार (Diet) आणि शारीरिक हालचालींची देखील काळजी घेतली पाहिजे. असेही काही पदार्थ आहेत, जे रक्तातील साखरेचे चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापन करू शकतात, त्यापैकी एक म्हणजे काळी द्राक्षे.

मधुमेहाच्या रुग्णांनी फळे खाण्याच्या बाबतीत नेहमी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. असे मानले जाते की फळांमध्ये नैसर्गिक शर्करा असते ज्यामुळे ग्लुकोजची पातळी वाढू शकते.

मधुमेहींना त्यांच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीसाठी सुरक्षित असलेले पदार्थ निवडण्याची गरज का हे मुख्य कारण आहे.

द्राक्षे हे पॉलिफेनॉल समृद्ध फळ आहे. जे चांगले पचन (Immunity) करण्यास मदत करते आणि मेंदूच्या (Brain) आरोग्यास प्रोत्साहन देते. याशिवाय हृदयविकार (Heart) आणि अगदी कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठीही हे उपयुक्त आहे.

NCBI च्या अहवालानुसार काळ्या द्राक्षांचे (Grapes) नियमित सेवन केल्याने मेटाबॉलिक सिंड्रोम कमी होऊ शकतो. द्राक्षांच्या मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, ते मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित आहेत. परंतु ते मध्यम प्रमाणात सेवन करणे महत्वाचे आहे.

काळी द्राक्षे केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही खूप फायदेशीर आहेत कारण त्यांची GI पातळी 43 ते 53 च्या दरम्यान असते. द्राक्षे कोणत्याही स्वरूपात सेवन केल्यास रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.

काळ्या द्राक्षांमध्ये रेझवेराट्रोल असते. जे अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी पदार्थ म्हणून कार्य करते. जे मधुमेहाचा धोका कमी करण्यात भूमिका बजावू शकते. टाईप-2 मधुमेहाने ग्रस्त लोकांचे आयुर्मान (Life) वाढवण्यासही हे मदत करते.

अहवालानुसार, काळ्या द्राक्षांमध्ये 82 टक्क्यांहून अधिक पाणी (Water) असल्याने कॅलरी कमी असतात. शरीर ते सर्व पाण्याने भरू शकते आणि हायड्रेटेड आहे. द्राक्षे हे असेच एक फळ आहे. जे उत्तम इंसुलिन नियंत्रण देण्यासोबतच इन्सुलिन संवेदनशीलता देखील वाढवते.

जर तुम्हाला गोड दात असेल तर काळी द्राक्षे ही लालसा पूर्ण करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. गमी, लॉलीपॉप, साखर आणि इतर साखरेचे पदार्थ यासारख्या गोड खाण्याऐवजी काळी द्राक्षे खाणे हा एक आरोग्यदायी पर्याय असू शकतो.

तज्ञांच्या मते, कोणत्याही मधुमेहासाठी अनुकूल अन्नाचा सर्व्हिंग आकार त्याच्या कार्बोहायड्रेट सामग्रीवर अवलंबून असतो. फळांच्या (Fruits) एका सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 15 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असते. रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यासाठी तुम्ही रोज 17 काळी द्राक्षे खावीत.