तयारीची वेळ : 10 ते 15 मिनिटे

बनवण्याची वेळ : 20 ते 25 मिनिटे

गोड पोहे बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

• 1½ कप जाड लाल पोहे (जाड चपटे लाल पोहे)

• 1/2 कप नारळ पाणी

• 1 कप किसलेले ताजे नारळ

• 1/2 टीस्पून वेलची पावडर

• एक चिमूटभर मीठ

• 3/4 कप किसलेला गूळ

• 1/4 कप गरम तूप

कृती :

1. पोहे एका भांड्यात ठेवा आणि पोहे ओलसर होईपर्यंत त्यावर नारळाचे पाणी शिंपडा.

2. आता त्यात किसलेले ताजे खोबरे, हरवी वेलची पूड, मीठ आणि किसलेला गूळ घाला आणि एकसंध होईपर्यंत हाताने चांगले मिसळा.

3. वरून गरम तूप टाकून गोड पोहे सर्व्ह करा.