जर तुम्ही देखील अंडी खाण्याचे शौकीन असाल तर ही बातमी तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. हिवाळा असो किंवा उन्हाळा, काही लोकांना अंडी इतकी आवडतात की ते रोज अंडी खातात. जे लोक रोज अंडी खातात ते अंड्याचे ट्रे विकत घेतात आणि फ्रीजमध्ये ठेवतात आणि ही अंडी किमान अनेक दिवस खातात. पण तुम्हाला माहित आहे का की अंडी जास्त वेळ फ्रीजमध्ये ठेवल्याने ते खराब होऊ शकतात. खराब अंडी वेळेत ओळखा आणि फेकून द्या. आता तुम्ही विचार करत असाल की खराब अंडी कशी ओळखली जातील. त्यामुळे या लेखात आम्ही तुम्हाला रेफ्रिजरेटरमध्ये अंडी कशी साठवायची आणि खराब अंडी कशी ओळखायची ते सांगणार आहोत. 

अंडी खराब झाली की नाही हे तुम्ही सहज ओळखू शकता. यासाठी तुम्हाला ग्लास टम्बलर, पाणी आणि अंडी लागेल. एक ग्लास घ्या आणि त्यात अर्धा ग्लास पाणी भरा, त्यानंतर एक अंडे घ्या आणि ते पाण्यात टाका. 

अंडी पाच मिनिटे पाण्यात ठेवा. पाच मिनिटांनंतर जर अंडी काचेच्या वर आली तर समजून घ्या की अंडी खराब झाली आहे. मग तुम्ही ते वापरू शकत नाही. जर अंडी पाण्याच्या खाली असेल तर तुम्ही आता अंडी खाऊ शकता. तुम्ही चाचणी घेऊन खराब आणि चांगली अंडी देखील ओळखू शकता. आता तुम्ही विचार करत असाल की चाचणी अंड्यासारखीच दिसते. पण तसे नाही. ज्याप्रमाणे खराब झालेल्या चीजची चव बदलते, त्याचप्रमाणे खराब झालेल्या अंड्याची चव देखील बदलते.

हिवाळ्यातही (Winter) अंडी भरपूर खाल्ली जातात. लोक ऑम्लेट बनवून, भुज्जी बनवून आणि इतर अनेक प्रकारे अंडी खातात. आम्ही तुम्हाला सांगतो की तुम्ही किमान 3 आठवडे फ्रीजमध्ये ठेवलेले अंडे ठेवू शकता. यापेक्षा जास्त काळ अंडी ठेवल्यास ते खराब होऊ शकतात. फ्रीज व्यतिरिक्त अंड्यांचे वय सात ते दहा दिवस असते. तुम्ही फ्रिजमध्येही अंडी साठवून ठेवत असाल तर एका मोठ्या भांड्यात कोरडे गवत टाकून त्यात अंडी साठवणे उत्तम. भांडे झाकून ठेवा. असे केल्याने अंडी जास्त काळ ताजी राहतात. हिवाळ्यात प्रत्येकजण अंडी खातात. या टिप्स तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. अंडी खरेदी करण्यापूर्वी नीट तपासा. काही वेळा बाहेरूनही अंडी खराब झालेली आढळतात.