Goa Jungle Juice  Tukaram Sawant
गोवा

Goa Jungle Juice : दारूभट्ट्यांवरील धडधड थांबली; काजू हंगाम संपला

प्रतिकूल हवामानामुळे डिचोलीत काजू फेणी उत्पादनात वाढ

दैनिक गोमन्तक डिजिटल

Goa Jungle Juice : यंदाचा काजू पिकाचा हंगाम जवळपास संपुष्टात आला असून, काजू पिकाच्या हंगामात डिचोलीतील विविध भागांत चालणारा काजूपासून दारू गाळणीचा व्यवसायही बंद झाला आहे.

गेल्या जवळपास तीन महिन्यांहून धडधडणाऱ्या दारूभट्ट्याही आता शांत झाल्या आहेत. प्रतिकूल हवामान त्यातच अवकाळी पावसानेही कृपा केल्याने यंदा काजू व्यवसायाचा मोसम यशस्वीरीत्या पूर्ण झाला. यंदा काजू आणि दारू उत्पादनात वाढ झाल्याची माहिती बागायतदार व दारू उत्पादकांकडून मिळाली आहे.

डिचोली तालुक्यातील विविध भागांत काजू बोंडूपासून हुर्राक, काजू फेणीचे उत्पादन घेण्यात येते. डिचोलीतील काही दारू उत्पादक व्यावसायिक स्थानिक बागायतींमधून उपलब्ध होणाऱ्या काजूबोंडूसह महाराष्ट्रातील वझरे, माटणे, दोडामार्ग आदी भागातून काजूबोंडूंची आयात करून दारू गाळतात. डिचोलीत दरवर्षी काजू फेणीचे उत्पादन होते, त्यात 50 टक्क्यांहून अधिक उत्पादन हे राज्याबाहेरील काजूबोंडूंपासून होते.

गेल्या काही वर्षांच्या तुलनेत यंदा काजूपिकाबरोबरच ‘फेणी’ उत्पादनात वाढ झाली आहे. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत यंदा उत्पादनात ३५ ते ४० टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. तसे संकेतही बहुतेक व्यावसायिकांकडून मिळाले आहेत.

दारू गाळणी बंद

काजू पिकाच्या हंगामात तालुक्यातील सर्वण, मये, कारापूर, नार्वे, धुमासे, कुडचिरे, उसप आदी भागांत काजू बोंडूंपासून दारू गाळणीचा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणात चालतो. साधारण तीन महिने दारूभट्ट्या पेटतात.

आता काजू हंगाम संपुष्टात आल्याने दारू गाळणीचा व्यवसाय बंद झाला असून, दारूभट्ट्यांची आगही विझली आहे. पावसाळा जवळ आल्याने काही व्यावसायिकांनी दारूभट्ट्यांवरील ‘भाण’ आदी यंत्रसामग्री काढून ती व्यवस्थित ठेवण्याकडे लक्ष केंद्रित केले आहे.

"गेल्या जवळपास दहा-बारा वर्षांनंतर यंदा काजू हंगामाचे पूर्ण दिवस व्यवसाय चालला. यंदा काजू पीक समाधानकारक आले. त्यातच अवकाळी पावसानेही फटका दिला नाही. राज्याबाहेरूनही काजूबोंडूंची आवक वाढली. त्यामुळे काजू आणि दारू उत्पादनात समाधानकारक वाढ झाली आहे."

उमेश सावंत आणि सोनू सावंत, दारू उत्पादक, सर्वण

दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

International Purple Festival 2025: 9 ऑक्टोबरपासून पणजीत रंगणार आंतरराष्ट्रीय पर्पल फेस्टिव्हल, नोंदणी अनिवार्य; जाणून घ्या स्थळ, थीम आणि प्रमुख आकर्षणे

Viral Video: स्टाईल मारत रील बनवणाऱ्या कपलचा जीवावर बेतणारा थरार व्हायरल, नेटकऱ्यांनी घेतली शाळा; म्हणाले, 'लो भाई हो गया कांड'!

Goa Crime: पणजीत खळबळ! बसस्थानकाजवळ आढळला छत्तीसगडच्या 22 वर्षीय तरुणीचा मृतदेह; परिसरात भीतीचे वातावरण

AUS W vs PAK W: भारतीय वंशाच्या अलाना किंगची कमाल, पाकिस्तानविरुद्धच्या सामन्यात रचला नवा इतिहास; मोडला 22 वर्ष जुना रेकॉर्ड

IND U19 vs AUS U19: 18 षटकार, 257 धावा! 14 वर्षीय 'वैभव' सूर्यवंशीचं ऑस्ट्रेलियात वादळ; युथ टेस्ट आणि वनडेत केला मोठा धमाका

SCROLL FOR NEXT