मध्यप्रदेशची (Madhya Pradesh) राजधानी भोपाळ (Bhopal) येथील शेतकरी मिश्रीलाल राजपूत आजकाल एका खास प्रकारच्या भेंडीच्या लागवडीमुळे चर्चेत आहेत, कारण बाजारात त्याच्या भेंडीची किंमत सामान्य भेंडीपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त आहे लाल भेंडीचीची (Red Lady Finger) लागवड वाढली आहे, आणि त्याला श्रीमंत बनवले आहे. आता दुरून आलेले शेतकरी मिश्रीलाल राजपूत याच्याकडून लाल भेंडीची लागवडीची माहिती घेत आहेत आणि त्याची पद्धत जाणून घेण्याचा प्रयत्न करत आहेत.

बाजारात भेंडी प्रति किलो 800 रुपये

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे या लाल भेंडीची किंमत बाजारात प्रति 250 ग्रॅम/500 ग्रॅम 300 ते 400 रुपये आहे. हे स्पष्ट आहे की मिश्रीलाल राजपूतला बाजारात लाल भेंडीची किंमत 800 रुपये प्रति किलो मिळत आहे.

मिश्रीलाल बनारसमधून प्रशिक्षण घेऊन आले होते

भोपाळचे शेतकरी मिश्रीलाल राजपूत लाल भेंडीच्या लागवडीचे प्रशिक्षण घेण्यासाठी बनारसला गेले होते. तेथे त्याने इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ व्हेजिटेबल रिसर्च सेंटरमध्ये लाल भेंडीची लागवड करण्याची पद्धत शिकली. आम्ही तुम्हाला सांगू की पूर्वी या प्रकारच्या भेंडीची युरोपियन देशांमध्ये लागवड केली जात होती आणि ती भारतीय बाजारात आयात केली जात होती.

किती असते उत्पादन आणि खर्च?

लागवडीच्या प्रक्रियेबाबत मिश्रीलाल राजपूत सांगतात की त्यांनी कृषी संशोधन संस्थेतून 1 किलो बियाणे आणले होते, ज्याची किंमत सुमारे 2400 रुपये आहे. ते म्हणाले, 'बनारसहून परतल्यानंतर मी माझ्या बागेत भेंडी लागवडीचा विचार केला. मी जुलैच्या पहिल्या आठवड्यात ते पेरले होते आणि सुमारे 40 दिवसात भेंडीचे उत्पादन सुरू झाले. मिश्रीलाल राजपूत म्हणाले, “एक एकर जमिनीवर किमान 40-50 क्विंटल आणि जास्तीत जास्त 70-80 क्विंटल उत्पादन करता येते. त्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे सुरवंट आणि इतर कीटकांवर लवकर परिणाम होत नाही आणि त्याचे पीक सामान्य भेंडीपेक्षा लवकर तयार होते. मिश्रीलालने लाल भेंडीच्या लागवडीदरम्यान कोणत्याही हानिकारक कीटकनाशकाचा वापर केला नाही.'

लाल भेंडी इतकी महाग का आहे आणि त्याची खासियत काय आहे?

लाल भेंडीची किंमत बाजारात जास्त आहे, कारण लोकांना ती खूप आवडते. लोक म्हणतात की ते जेवणात खूप छान लागते. मिश्रीलाल राजपूत म्हणाले, 'ही लाल भेंडी हिरव्या भेंडीपेक्षा अधिक फायदेशीर आणि पौष्टिक आहे. हृदयरोग, रक्तदाब, मधुमेह, उच्च कोलेस्टेरॉल यासारख्या गंभीर समस्यांना तोंड देणाऱ्या लोकांसाठी हे अत्यंत फायदेशीर आहे. लाल भेंडीमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स, लोह आणि कॅल्शियमसह इतर अनेक पोषक घटक असतात, जे आरोग्यासाठी खूप चांगले असतात. या व्यतिरिक्त, यात अँटी-ऑक्सिडंट तत्व देखील आहे, जे हृदयासाठी फायदेशीर आहे.