Monsoon Care Tips: पावसाळ्यात सॅलड खाताना कोणती काळजी घ्यावी?

Monsoon Care Tips: काही लोकांना रोज सॅलड खाण्याची सवय असते, पण पावसाळ्यात सॅलड खाणे आरोग्यासाठी चांगले आहे का? सॅलडमध्ये भरपूर फायबर असते, त्यामुळे जेव्हा तुम्ही ते खाता तेव्हा ते चयापचय वाढवते. 

पण पावसात ते खाणं आरोग्यासाठी चांगलं आहे का? तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की पावसात कच्च्या भाज्या खाल्ल्याने तुम्ही आजारी पडू शकता. यासोबतच अन्नातून विषबाधा आणि पोटात संसर्ग होऊ शकतो. याशिवाय पावसात कोशिंबीर खाण्याचे अनेक तोटे आहेत. 

• पावसात सॅलड खाणे किती फायदेशीर ?

सॅलड फक्त हिरव्या भाज्यांपासून बनवली जाते. ज्यामध्ये कृमी असू शकतात. याशिवाय पावसाळ्यात भाज्यांमध्ये बॅक्टेरियाचा संसर्ग होण्याचा धोका जास्त असतो. सॅलडमध्ये आढळणारा बॅक्टेरियाचा संसर्ग देखील पोट आणि आतडे खराब करू शकतो. 

त्यामुळे पचनक्रिया बिघडू शकते. आणि तुम्हाला मळमळ आणि उलट्या देखील होऊ शकतात. काहीवेळा ब्रोकोली, कोबी आणि पालकमध्ये लपलेले कीटक देखील सॅलडमध्ये जातात, ज्यामुळे पुढे जाऊन बॅक्टेरियाचा संसर्ग होऊ शकतो. 

• भाज्या उकळणे

सॅलडमध्ये हिरव्या भाज्या टाकताना त्या चांगल्या उकळा कारण त्यामुळे पोटाला त्रास होऊ शकतो. म्हणूनच भाज्या चांगल्या उकळ्याव्या. सॅलड बनवण्याचा हा एक आरोग्यदायी मार्ग आहे, यामुळे तुमच्या पोटाशी संबंधित समस्या उद्भवणार नाहीत. तसेच, अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका नाही. 

• असे सॅलड खा

जेवणासोबत सॅलड खाणे चांगले असते. पण ते खातांना तुम्ही स्प्राउट्समध्ये मिसळून हिरव्या भाज्या खाऊ शकता. तुम्ही फळे किंवा भाज्या मिसळून स्प्राउट्स खाऊ शकता. यामुळे आरोग्य निरोगीही राहाल आणि तुम्हाला दुहेरी फायदा होईल. म्हणूनच पावसाळ्यात कच्चे सॅलड खाणे टाळण्याचा प्रयत्न करा.