नारळाच्या पिठाच्या पाककृती: जेव्हा लोक आहार घेण्यास सुरुवात करतात तेव्हा ते त्यांच्या अन्न घटकांवर प्रयोग करू लागतात. यामध्ये, सर्वप्रथम तो त्याचे पीठ बदलतो. उदाहरणार्थ, जे लोक केटो आहार घेतात ते सहसा गव्हाच्या पिठाच्या जागी नारळाचे पीठ वापरतात. ग्लूटेन मुक्त आहारासाठी देखील हा एक चांगला पर्याय मानला जातो.
(Make this fun recipe with coconut flour)
नारळाच्या पिठाचा आहारात समावेश करण्याचे अनेक फायदे आहेत. त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते, तर कर्बोदकांचे प्रमाण खूपच कमी असते. त्याच वेळी, इतर कोणत्याही पिठात नैसर्गिकरित्या प्रथिने नसतात. पण 2 चमचे नारळाच्या पिठात 2 ग्रॅम प्रोटीन असते.
त्यात ओलावा देखील कमी आहे, ज्यामुळे कुकीज, केक, मफिन्स आणि इतर मिष्टान्न बनवणे चांगली कल्पना आहे. तर आज या लेखात आम्ही तुम्हाला नारळाच्या पिठापासून बनवलेल्या काही अप्रतिम रेसिपींबद्दल सांगत आहोत, ज्या तुम्ही तुमच्या घरीही सहज बनवू शकता-
चॉकलेट चिप कुकीज
नारळाच्या पिठापासून अतिशय स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज बनवता येतात. हे बनवण्यासाठी तुम्हाला जास्त साहित्याचीही गरज भासणार नाही.
आवश्यक साहित्य
1/2 कप नारळाचे पीठ
1/2 कप आणि 2 चमचे दाणेदार स्वीटनर
1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
1/3 कप वितळलेले खारट लोणी
3 मोठी अंडी
1 कप चॉकलेट चिप्स ऐच्छिक
कृती:
सर्व प्रथम ओव्हन प्रीहीट करा.
एका मोठ्या मिक्सिंग कपमध्ये, सर्व कोरडे घटक एकत्र करा आणि मिक्स करा.
आता त्यात ओले साहित्य घाला आणि पुन्हा एकदा मिसळा.
आता त्यात चॉकलेट चिप्स पण टाका.
हाताच्या मदतीने पिठाचे 12 छोटे गोळे करून तयार शीटवर ठेवा.
प्रत्येक बॉल कुकीच्या आकारात दाबा आणि 10-12 मिनिटे किंचित सोनेरी होईपर्यंत बेक करा.
ओव्हनमधून काढा आणि ट्रेवर 15 मिनिटे थंड होऊ द्या.
पूर्णपणे थंड होण्यासाठी ते वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
तुमच्या नारळाच्या पिठाच्या कुकीज तयार आहेत.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.
