Healthy Diet: डाळी ही प्रथिनांचा चांगला स्रोत मानली जाते. लोकांनी आपल्या आहारात डाळींचा समावेश केला पाहिजे. मसूर डाळीमध्ये भरपूर प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि ती आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जाते.
शाकाहारी लोकांसाठी मसूर ही पोषक तत्वांचा उत्तम स्रोत आहे. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की अशी एक डाळ आहे जी अंडी आणि चिकनपेक्षा जास्त पौष्टिक असते. त्यात भरपूर प्रथिने आणि इतर पोषक घटक असतात, जे शरीराला स्टीलसारखे मजबूत बनवू शकतात.
या डाळीचे सेवन केल्याने शरीरात पोषक तत्वांची कमतरता होऊ शकत नाही. यामुळेच या डाळीची जगातील सर्वात शक्तिशाली डाळींमध्ये गणना होते. आज आम्‍ही तुम्हाला या डाळीतील पोषक घटक आणि त्याचे प्रमुख फायदे सांगणार आहोत.
ही चवळीची डाळ आरोग्यासाठी चमत्कारिक आहे. त्याला इंग्रजीत Black-Ied Peas असे म्हणतात. हेल्थलाइनच्या अहवालानुसार, एक कप (170 ग्रॅम) लोबिया डाळीमध्ये 13 ग्रॅम प्रथिने आणि 11 ग्रॅम फायबर असते. लोबियामध्ये संपूर्ण दिवसासाठी सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.
ही एक पौष्टिक नाडी आहे, जी तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा देऊ शकते आणि तुमचे स्नायू मजबूत करू शकते. ही डाळ पचनाच्या समस्यांपासून बचाव करण्यासाठीही रामबाण उपाय ठरू शकते. या डाळीमध्ये मुबलक प्रमाणात मॅंगनीज असते, ज्यामुळे शरीराला त्वरित ऊर्जा मिळते. यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट शरीरातील ऊर्जा निर्माण करणाऱ्या पेशींना मदत करतात.
चवळीच्या डाळीचे 3 मोठे फायदे
1 चवळीची डाळ आपल्या हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे. या डाळीच्या फक्त 1/2 कपमध्ये आपल्याला रोजच्या गरजेच्या 8 टक्के कॅल्शियम मिळू शकते. याचे रोज सेवन केल्यास हाडे मजबूत होतात आणि सांधेदुखी किंवा कमकुवतपणाची समस्या दूर होते.
2 ही मसूर वजन कमी करण्यास देखील मदत करू शकते, ज्याबद्दल अनेकांना माहिती नाही. या मसूरमध्ये विरघळणारे फायबर भरपूर असते, जे वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. त्यात भरपूर प्रथिने असतात आणि हळूहळू पचणारे कार्बोहायड्रेट्स असतात, त्यामुळे पोट बराच काळ भरलेले जाणवते.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.
