मॅगीचे नाव ऐकताच लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत नूडल्स खाण्याची इच्छा वाढते. त्याचबरोबर मॅगी मसाला कोणत्याही पदार्थात घातल्यास जेवणाची चव दुप्पट होते. तुम्हालाही तुमच्या जेवणात मॅगी मसाला घालायचा असेल तर बाजाराऐवजी घरीच तयार केलेला मॅगी मसाला वापरा. तुम्ही अगदी सोप्या पद्धतीने मॅगी मसाला घरी तयार करू शकता. चला जाणून घेऊया घरी मॅगी मसाला बनवण्याची पद्धत काय आहे? (Make Maggie Masala )
मॅगी मसाला बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
कांदा पावडर - 3 टीस्पून
लसूण पावडर - 3 टीस्पून
कॉर्न फ्लोअर - 2.5 टीस्पून
साखर पावडर - 10 टेस्पून
आमचूर - 2 टेस्पून
सुंठ पावडर - दीड टीस्पून
चिली फ्लेक्स - 3 टेस्पून
हळद पावडर - 1 टीस्पून
जिरे - 2 टेस्पून
काळी मिरी - 3 टेस्पून
मेथी दाणे - 1 टीस्पून
अख्ख्या मिरच्या - ३ ते ४
संपूर्ण धणे - 1 टेस्पून
तमालपत्र - 10 ते 15
चवीनुसार मीठ
मॅगी मसाला बनवण्याची कृती
सर्वप्रथम जिरे, तमालपत्र, मेथीदाणे, धणे, काळी मिरी, अख्खी मिरची उन्हात चांगली टाका. यानंतर, एका पॅनमध्ये हलके तळून घ्या. जेणेकरून ओलावा निघून जाईल. त्यानंतर ते थंड होण्यासाठी सोडा.
मसाले थंड झाल्यावर त्यात उरलेले साहित्य मिक्स करून बारीक वाटून घ्या.
आता चाळणीच्या साहाय्याने हा मसाला चांगला चाळून घ्या.
आता तुम्ही हा मसाला तुमच्या आवडत्या डिश किंवा नूडल्समध्ये घालू शकता.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.