अंड्यात भरपूर प्रमाणात पौष्टिक घटक असतात. जे आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर आहेत. विशेष गोष्ट म्हणजे अशी की अंड्यांमध्ये(Eggs) कॅलरी(Calories) कमी असते आणि प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे(Proteins, vitamins, minerals) आणि हेल्दी फॅटचे प्रमाण जास्त असते. परंतु आपणास हे माहित आहे का की, न शिजवलेल्या(raw) अंड्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, ओमेगा 3, झिंक, प्रथिने आणि इतर पौष्टिक पदार्थ असतात. जे की अंडी शिजवल्याने(boiled) नष्ट होवू शकातात.(Health Tips Eggs eaten boiled or raw)
खरं तर, कच्च्या अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन बी भरपूर प्रमाणात असते, त्यात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन बी -12 असते, कच्चे अंडे खाल्ल्यास अशक्तपणाची समस्या दूर होते आणि यामुळे मेंदू तीव्र होतो अंड्यातील पिवळ्या बायोटिन भागाचे पण अनेक फायदे आहेत. बायोटिन त्वचेसाठी आणि केसांसाठी फायदेशीर आहे.
केसांना अंडी लावल्याने केस मऊ होतात . कच्चे अंडे खाल्ल्याने मांस पेशींना प्रोटीन मिळते. शिजवलेल्या अंडीपेक्षा कच्चा अंड्यात कमी पोषक होतो अंडी शिजवून खाल्याने त्यातील मूलभूत प्रथिनांची रचना बदलते. या व्यतिरिक्त, जर आपल्याला उच्च रक्तदाब किंवा हृदयाशी संबंधित कोणतीही समस्या असेल तर आपण अंड्याचा पिवळा भाग खाणे टाळावे. कारण त्यात कोलेस्टेरॉल भरपूर प्रमाणात असते. ज्यामुळे उच्च रक्तदाब किंवा हृदयाशी संबंधित समस्या असणाऱ्या लोकांना त्रासदायक ठरू शकते.
अंड्यात मोठ्या प्रमाणात कॅलरी आढळून येते. एका संशोधनानुसार जर आपण एका दिवसाला तीन अंडी खाल्ली तर तीन आठवड्यात तुमचे सुमारे 1 पौंड वजन वाढू शकते. वजन जास्त वाढल्यानेही आपल्याला शारीरीक व्याधी जडू शकतात. ज्यामुळे आपले आरोग्य आणखी बिघडून आपल्याला अनेक समस्या उद्भवू शकतात. जर आपण आधीपासूनच निरोगी असाल तर खाण्यात अंड्यांचा वापर कमी प्रमाणात करा.
दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.