World Soil Day 2022: काजू, भाताच्या उत्पादनासाठी गोव्याचीच माती का?

आज ५ डिसंबर जागतिक मृदा दिन साजरा केला जात आहे. मातीचे महत्व आणि त्याची गुणवत्तेची जाणीव होण्यासाठी हा दिवस साजरा केला जातो.

गोव्यात काजूचे पिक मोठ्या प्रमाणवर घेतले जाते. तसेच यापासून फेणी हे पेय बनवले जाते. येथील उष्ण दमट हवामान काजूच्या लागवडीसाठी अनुकूल आहे. तसेच पाण्याचा निचरा करणारी जमिन असल्याने येथे काजूचे पिक मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.

फळांचा राजा हा आंबा सर्वाचा प्रिय आहे. गोव्यात देखिल अनुकूल वातावरण असल्याने याचे पिक घेतले जाते. गोवन लोक आंब्यापासून अनेक स्वादिष्ट पदार्थ बनवतात. तुम्ही गोव्यात गेलात तर या पदार्थांची चव नक्की चाखा.

नारळाचे उत्पादन देखील गोव्यात घेतले जाते. गोव्यात नारळापासून अनेक स्वादिष्ट पदार्थ बनवले जातात. तुम्हाला गोव्यातील अनेक बीच आणि रस्त्यावर नारळाचे झाडे दिसतील.

भातशेती ही दोन हंगामात केली जाते. गोव्यातील लोकांचे भात-मासे आवडते पदार्थ आहेत. गोव्यात उत्तम निचऱ्याची जमीन आणि पाणी भरपुर असल्याने येथे भातशेती मोठ्या प्रमाणात केली जाते.