जास्त प्रमाणात अंडी अन् मांस खाण्याने होतो लाइफस्टाइल डिसऑर्डर: कर्नाटक शैक्षणिक धोरण समिती

माध्यान्ह भोजनामध्ये अंडी आणि मांसाचे सेवन केल्याने विद्यार्थ्यांमध्ये जीवनशैलीचे विकार होऊ शकतात. कर्नाटक एज्युकेशन पॉलिसी पॅनलने (Karnataka Education Policy Panel) सादर केलेल्या पोझिशन पेपरमध्ये मिड-डे मीलमधून अंडी आणि मांस काढून टाकण्याची सूचना करण्यात आली आहे. या प्रस्ताव पत्रात मन आणि भावनांच्या तंदुरुस्तीसाठी सात्विक आहार घेण्याची शिफारस देखील करण्यात आली. हा पोझिशन पेपर त्या प्रक्रियेचा एक भाग आहे ज्या अंतर्गत सर्व राज्यांना नवीन राष्ट्रीय शैक्षणिक धोरणाबद्दल केंद्राला सुचवण्यास सांगितले आहे. (Eating too much eggs and meat causes lifestyle disorders Karnataka Education Policy Committee)

केंद्र सरकार (Central Government) आणि नॅशनल कौन्सिल ऑफ एज्युकेशनल रिसर्च अँड ट्रेनिंग धोरणाचा भाग म्हणून अंमलबजावणी करण्यापूर्वी पेपर्सचे पुनरावलोकन करणार आहेत. कर्नाटक सरकारने शालेय अभ्यासक्रमावरील स्थितीचे पेपर तयार करण्यासाठी 26 समित्या देखील स्थापन केल्या आहेत. प्रत्येक पोझिशन पेपरमध्ये अध्यक्ष आणि पाच ते सहा शिक्षणतज्ज्ञ असणार आहेत.

ऑफर लेटरमध्ये काय म्हटले होते?

कर्नाटक सरकारला "आरोग्य आणि तंदुरुस्ती" या विषयावरील प्रस्ताव पत्रात असे सुचवण्यात आले की भारतीयांची लहान शरीरयष्टी पाहता, अंडी आणि मांसाच्या नियमित सेवनातून कोलेस्टेरॉलद्वारे उपलब्ध होणारी कोणतीही अतिरिक्त ऊर्जा जीवनशैलीचे विकार (लाइफस्टाइल डिसऑर्डर) उद्भवू शकते.

मुलांना अंडी, बिस्किटे देऊ नका असे सुचवले

प्रपोजल पेपरमध्ये असा दावा करण्यात आला की भारतात प्राण्यांवर आधारित अन्नामुळे मधुमेह, मासिक पाळी लवकर येणे आणि प्राथमिक वंध्यत्व यासारखे विकार आणि आजार देखील वाढत आहेत. "लठ्ठपणा आणि हार्मोनल असंतुलन" टाळण्यासाठी मुलांच्या आहारात अंडी, फ्लेवर्ड दूध आणि बिस्किटे टाळावीत, असे त्यामध्ये नमूद केले आहे.

आजीच्या पद्धतीने तयार केलेला पदार्थ खाने चांगले

धर्म, अर्थ, काम आणि मोक्ष ही जीवनाची चार उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी व्यक्ती निरोगी असणे आवश्यक आहे, असे या पेपरमध्ये सांगितले आहे. धार्मिकता, समृद्धी, सुख आणि मुक्ती हे चार गुण हिंदू धर्मग्रंथांमध्ये मानवजातीचे ध्येय मानले गेले आहेत. या पेपरमध्ये कोणते अन्न चांगले किंवा वाईट हे चिन्हांकित करणारे टेबल देखील समाविष्ट करण्यात आले आहेत. उदाहरणार्थ, जास्त प्रमाणात साखर, मीठ आणि मांस वाईट म्हणून वर्णन केले आहे, तर आजीच्या पद्धतीने तयार केलेले अन्न चांगले आहे असे देखील वर्णन केले आहे.