जेव्हा जेव्हा वजन कमी करण्याचा विचार येतो तेव्हा हिरव्या रस किंवा हिरव्या स्मूदीचे नाव यासाठी वापरल्या जाणार्‍या अनेक उत्पादनांमध्ये सर्वात वर येते. हिरव्या रसाचे अनेक फायदे आहेत. हे वजन तर कमी करतेच पण अॅसिडीटी आणि डायबिटीजमध्येही चांगले काम करते. दररोज एक ग्लास हिरवा रस तुमच्या आयुष्यातील आरोग्याशी संबंधित सर्व समस्या दूर करू शकतो. तथापि, आपल्याला गंभीर वैद्यकीय समस्या असल्यास, प्रथम आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

ग्रीन ज्यूस कसा बनवायचा

ग्रीन ज्यूस बनवण्यासाठी तुम्ही ऋतूमध्ये जी काही हिरवी पाने मिळतात जसे की पालक, धणे, कोबीची पाने, मेथीची पाने किंवा काही नसेल तर सुपारीची पाने घेऊ शकता. ही पाने मिक्सरमध्ये टाका आणि त्यात सफरचंद, पेरू कोणतेही एक हंगामी फळ घाला. केळी किंवा आंबा यांसारखी फळे घालू नका जी मधुमेहामध्ये निषिद्ध आहेत. आता त्यात दोन ग्लास पाणी घालून मिक्सर चालवा. आता ते न गाळता ग्लासमध्ये ओतून प्या. 

स्मूदीजचे फायदे

स्मूदीमध्ये फळे (Fruits) आणि भाज्या असतात ज्यामुळे तुम्हाला सर्व पोषक तत्व मिळतात. जेव्हा पानांमधील क्लोरोफिल शिजत नाही तेव्हा ते थेट तुमच्या शरीरात पोहोचते आणि सर्व प्रकारचे फायदे आणते. दुसरीकडे, हिरव्या भाज्या जास्त शिजवल्या गेल्या की त्यातील पोषक तत्वे नष्ट होतात.

ते हलके असल्याने ते सहज पचते. हे यकृत डिटॉक्स करण्यास मदत करते आणि त्यात उपस्थित असलेल्या फायबरमुळे व्यक्तीला दीर्घकाळ पोट भरल्यासारखे वाटते. यामुळे शरीर क्षारयुक्त असते, त्यामुळे अॅसिडिटीमध्येही फायदा होतो.

• मेथी

मधुमेहाच्या रुग्णांनी ग्रीन ज्युससाठी मेथी, थोडी दालचिनी आणि थोडी हळद मिसळून प्यायल्यास त्यांची शुगर लेव्हलही कमी होते. डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच ही पद्धत अवलंबली जात असली तरी बहुतेक प्रकरणांमध्ये ती सुरक्षित मानली जाते. जर ते सकाळी रिकाम्या पोटी घेतले तर ते चांगले काम करते. स्मूदी घेतल्यानंतर एक ते दोन तास काहीही खाऊ नका.