अनेक लोकांना भात खायला आवडतो. या वीकेंडला कोणता पदार्थ बनवायचा असा जर प्रश्न पडला असेल तर आम्ही तुमच्या साठी खास रेसिपी घेवून आलो आहोत. चवदार टोमॅटो राईस लहान मुलापासून ते मोठ्या माणसांपर्यंत सर्वनाच आवडते. चला तर मग जाणून घेवूया टोमॅटो राईस कसा बनवायचा.

साहित्य:

• 1 कप बारीक चिरलेला कांदा

• 1/2 कप टोमॅटोचे बारीक तुकडे

• 1 टेबल स्पुन अदरक लसूण पेस्ट

• 1 चमचा लाल मिरची पावडर

• 1 चमचा हळद

• 1 चमचा जिरे

• 1 चमचा काळी मिरे

• 1 तेज पान

• 2 लवंगा

टोमॅटो राईस बनवण्याची पद्धत:

• * सर्वात प्रथम एका पॅनमध्ये सुके मसाले टाकून कानद्यांचे बारीक तुकडे टाळून घ्यावे.

• *नंतर त्यात टोमॅटोचे बारीक चिरलेले तुकडे, आल-लसूण पेस्ट,मीठ, हळद, लाल तिखट घालून चांगले मिक्स करावे.

• * नंतर यात थोडे पाणी घालावे.

• * पाण्याला उकळी आल्यानंतर यात तांदूळ घालावे आणि शिजू द्या.

• * शेवटी कोथिंबीर टाकून तुम्ही टोमॅटो राईस सर्व्ह करू शकता.

टीप:

* जर तुम्हाला राईस अधिक मसालेदार बनवायचा असेल तर त्यात टोमॅटो प्यूरी सुद्धा टाकू शकता.

* टोमॅटो राईसची अधिक चव वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यात पनीर सुद्धा घालू शकता.

* तुम्ही यात क्रीम सुद्धा टाकू शकता.

* टोमॅटो राईस आस्वाद पुदिना चटणी आणि रायता सोबत घेवू शकता.

* वजन कमी करण्यासाठी टोमॅटो राईस फायदेशीर ठरतो.