This food, which enhances the taste of Chinese food, is dangerous to health Dainik Gomantak
लाइफस्टाइल

चायनीज पदार्थांची चव वाढवणारा हा पदार्थ आरोग्यासाठी धोकादायक

या पदार्थांची चव वाढण्यासाठी अजीनोमोटो म्हणजेच MSG मोनोसोडियाम ग्लूटामेट टाकले जाते.

दैनिक गोमन्तक

अनेक लोकांना चायनीज पदार्थ (Chinese food) खायला आवडतात. आपण अनेकदा हे पदार्थ ऑनलाइनद्वारे बोलावतो तर कधी घरीच हाताने तयार करण्याचा प्रयत्न करतो. या पदार्थांची चव वाढण्यासाठी अजीनोमोटो म्हणजेच MSG मोनोसोडियाम ग्लूटामेट टाकले जाते. पण हे घटक या पदार्थांमध्ये जास्त प्रमाणात वापरल्यासआपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते.

* अजिनोमोटो म्हणजे काय

अजिनोमोटो हा एक रसायन आहे. चायनीज पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी यांचा वापर केला जातो. अजिनोमोटो पांढऱ्या क्रिस्टल पावडरसारखे असते. हे मीठ आणि साखर सारखे दिसते. याला एमएसजी अर्थात मोनोइडियम ग्लूटामेट असे सुद्धा म्हणतात.

* अतिसेवण आरोग्यासाठी धोकादायक

अजिनोमोटोचा अतिवापर आणि दीर्घकाळ वापर केल्याने मेंदूच्या नसा उत्तेजित होतात आणि न्यूरोट्रांसमीटर वाढतात. ज्यामुळे डोकेदुखी वाढून चिडचिडपणा वाढू शकतो. तसेच चायनीज पदार्थांचे अतिसेवण केल्यास ब्लड प्रेशरची समस्या निर्माण होऊ शकते.

अजीनोमोटो चायनीज पदार्थांची चव वाढवतो, पण या पदार्थांच्या अति सेवनामुळे हृदय विकार उद्भवू शकते.

या पदार्थांचे अतिसेवण केल्यास उलट्या आणि घाम येवू शकते. तसेच अशक्तपणा सुद्धा येवू शकते.

दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

बॅटरीचा राजा येतोय! Redmi 15 5G लाँचिंगसाठी सज्ज, 7000mAh बॅटरी करणार कमाल; जाणून घ्या अफलातून फीचर्स

IND vs ENG: भारतासाठी ओव्हल 'लकी' की 'अनलकी'? कसा आहे टीम इंडियाचा रेकॉर्ड? गिल सेना करणार मोठा चमत्कार

Goa Made Liquor Seized: गोवा बनावटीच्या दारूची तस्करी; सिंधुदुर्गातील इन्सुली चेकपोस्टवर 6.80 लाखांचा मुद्देमाल जप्त, दोघे ताब्यात

Lung Cancer: फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा तरुणाईला विळखा, 50 वर्षांखालील 21 टक्के लोकांना जखडलं; जाणून घ्या का वाढतोय धोका?

Goa Assembly: गोव्याच्या पर्यटन क्षेत्रात वाढ, जून 2025 पर्यंत 54.5 लाख पर्यटकांची नोंद, मंत्री रोहन खंवटेंची माहिती; वाचा दिवसभरातील घडामोडी

SCROLL FOR NEXT