Plastic containers good for food storage: आजच्या आधुनिक जीवनशैलीत उरलेले पदार्थ फ्रीजमध्ये ठेवणं ही एक सामान्य गोष्ट झाली आहे. ऑफिसला (Office) जाणारे लोक जाणूनबुजून जास्त जेवण तयार करतात जेणेकरून त्यांना दुसऱ्या दिवशी वापर करता होईल. 

पण उरलेले पदार्थ आपण फ्रीजमध्ये ठेवतो का? हा आपला सर्वात मोठा प्रश्न आहे. पण प्लास्टिकच्या भांड्यांमध्ये पदार्थ ठेवायला हरकत नाही का? बरेच लोक फ्रीजमध्ये फक्त स्वयंपाकघरातील भांडी ठेवतात. 

तर काही लोक काचेची भांडी वापरतात. पण उरलेले पदार्थ प्लास्टिकच्या भांड्यात साठवतात. प्लास्टिक ही एक अशी वस्तू आहे ज्याचा आपण आरामात वापर करतो आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुटण्याची भीती नसते. 

• फ्रीजमध्ये ठेवण्यासाठी प्लास्टिकचे कंटेनर सुरक्षित आहेत का?

फ्रीजमध्ये ठेवण्यासाठी आपण अशी भांडी वापरतो जी सुरक्षित असते, म्हणजे तुटण्याची भीती नसते. पण आरोग्याच्या (Health) दृष्टीने प्लास्टिक सुरक्षित आहे का? प्लॅस्टिकबद्दल एक गोष्ट अनेकदा बोलली जाते की ते शिजवणे किंवा त्यात गरम पदार्थ टेवणे चांगले मानले जात नाही.

मायक्रोवेव्ह आणि ओव्हननुसार प्लास्टिक सुरक्षित मानले जात असले तरी आरोग्याच्या दृष्टीने ते सुरक्षित मानले जात नाही. अशावेळी प्लास्टिकच्या भांड्यात पदार्थ पॅक करण्याऐवजी तुम्ही अॅल्युमिनियम फॉइल वापरू शकता. 

• पॉलीथिलीन टेरेफ्थालेट

बाजारात उपलब्ध असलेले पॉलिथिलीन टेरेफ्थालेट प्लास्टिकचे कंटेनर सर्वोत्तम मानले जातात. हे प्लास्टिकचे भांडे पाण्याने स्वच्छ केल्यानंतर दोनदा वापरता येतात. परंतु ते वारंवार धुतल्याने त्यातील रसायने अन्न किंवा पाण्यात मिसळतात. अशा वेळी भांडीमध्ये कोणत्याही प्रकारची अडचण आल्यास वेळीच फेकून द्या आणि वापरू नका. 

• बायो प्लास्टिक वापरा

उरलेले पदार्थ साठवायचे असेल तर बायोप्लास्टिकचा वापर करावा. प्लॅस्टिकचे कप, प्लेट्स बनवण्यासाठी बायो प्लॅस्टिकचा वापर केला जातो. ते बनवण्यासाठी कॉर्न, बटाटे, ऊस वापरतात.यामुळे आरोग्याला कोणतेही नुकसान होणार नाही.

(Disclaimer - या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)