आजकाल कीटो डाएटचा ट्रेंड झपाट्याने वाढत आहे आणि बरेच लोक ते फॉलो करत आहेत. वजन कमी करण्यासाठी तसेच अनेक रोगांवर उपचार करण्यासोबतच लोक केटोजेनिक आहाराचा अवलंब करत आहेत. चला प्रथम जाणून घेऊया कीटो डाएटबद्दल...

केटो डाएट म्हणजे काय?

वजन कमी करण्यासाठी लोक काय करत नाहीत, कीटो डाएट हा देखील त्यातलाच एक प्रयत्न आहे. केटोजेनिक किंवा केटो आहारामध्ये कमी कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थांना प्राधान्य दिले जाते आणि शरीरात साठलेल्या चरबीपासून ऊर्जा मिळते. हे सोप्या शब्दात समजून घेण्यासाठी, केटो आहार घेणाऱ्या लोकांना गोड आणि पिष्टमय पदार्थांपासून दूर राहावे लागेल. केटो आहार करणारे लोक एका दिवसात फक्त 30 ते 50 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स घेऊ शकतात. अशा परिस्थितीत काय खावे आणि काय खाऊ नये हे मोठे आव्हान आहे.

केटो आहारात या गोष्टींचा समावेश करा

भरपूर फायबर - ज्यामुळे पोट बराच काळ भरलेले असते आणि वारंवार जेवणाची इच्छा कमी होते. यासाठी तुम्ही केटो डाएट प्लॅनमध्ये काजू, बदाम, पिस्ता, अक्रोड, सूर्यफुलाच्या बिया इत्यादींचा समावेश करू शकता.

कमी कार्बोहायड्रेट असलेल्या भाज्या - केटो आहारात अशा भाज्यांचा समावेश करा ज्यात कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्स कमी आहेत. परंतु, त्यांचे पौष्टिक मूल्य खूप जास्त आहे. यासाठी तुम्ही कोबी, फ्लॉवर, ब्रोकोली, सिमला मिरची, टोमॅटो इत्यादी खाऊ शकता.

अंडी - अंडी मुख्यतः केटो आहारात समाविष्ट केली जातात कारण त्यात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण फारच कमी असते आणि ते प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे.

अॅव्होकॅडो - अॅव्होकॅडोचे पौष्टिक मूल्य खूप जास्त आहे. त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात आढळतात. वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या केटो आहार योजनेत याचा समावेश करू शकता.

मांस आणि मासे - जर तुम्ही मांसाहार आणि सीफूड टाळत नसाल तर तुम्ही तुमच्या केटो आहारात चिकन, मांस, मासे, कोळंबी, सॅल्मन फिश इत्यादींचा समावेश केला पाहिजे.

या गोष्टींपासून दूर राहावे लागेल

गहू, तांदूळ, कॉर्न, पास्ता, ओट्स, मुस्ली, क्विनोआ इत्यादी संपूर्ण धान्यापासून दूर रहा.

- मुळांच्या भाज्यांपासून दूर राहा. बटाटे, रताळे, गाजर, बीट, सलगम या भाज्यांचा केटो आहारात समावेश नाही.

- पॅकबंद खाद्यपदार्थ आणि पेये जसे की कोल्ड्रिंक्स, विविध प्रकारचे ज्यूस इत्यादीपासून अंतर ठेवावे लागते.

केटो आहाराचा अर्थ असा नाही की तुम्ही खाणे बंद करा, परंतु योग्य प्रमाणात पौष्टिक आहार घ्या.