Health Benefits Of Daliya: रोजच्या डोकेदुखीत 'आज नाश्त्यात काय खावे' हा प्रश्न विशेषत: महिलांना रोज रात्री पडत असतो. सकाळी उठल्यावर नाश्त्यात काय करायचं हा प्रश्न पडतो. दलिया न्याहारीसाठी एक उत्तम पदार्थ आहे. पण दलियाचे नाव ऐकताच अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. कारण कुणाला दलियाची चव आवडते तर, कुणाला नाही. दलिया खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत.

दलियामध्ये कोणते पोषक घटक आढळतात?

दलिया हे जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे एक अद्भुत संयोजन आहे. गहू भाजून दळून ते तयार केले जाते. दलियामध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात. तुम्ही नाश्तासाठी, स्नॅकच्या वेळेत किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी दलिया खाऊ शकता. दलिया दोन प्रकारे तयार आणि खाल्ले जाते. तुम्ही गोड दलिया (Daliya) देखिल खाउ शकता. जी तुम्ही दुधात घालून खीरसारखी शिजउ शकता. आणि दुसरी पध्दत म्हणजे जिरे, हिंग, कढीपत्ता वगैरे टाकून दलिया काउ शकता. ही खिचडी किंवा उपमा सारखी तयार केली जाते.

तुम्ही दिवसाच्या कोणत्याही वेळी दोन्ही प्रकारचे दलिया खाऊ शकता. फक्त हे लक्षात ठेवा की दुधापासून बनवलेला दलिया खाताना, मीठयुक्त पदार्थ एकत्र खाऊ नका. गोड दलिया बनवताना तुम्ही ड्रायफ्रुट्स वापरू शकता.

दलिया खाण्याचे फायदे

• पचनक्रिया सुरळित चालते. जर तुम्हाला अपचन आणि गॅसची समस्या असेल तर दिवसातून एकदा दलिया नक्की खा.

• जर तुमची प्रतिकारशक्ती (Immunity) कमकुवत असेल आणि अनेकदा काही आजार तुम्हाला घेरतात, तर तुम्ही दिवसातून एकदा दलियाचे सेवन करावे.

• मुलांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. चांगली उंची आणि आरोग्यासाठी, मुलांना एका वेळी दलिया खायला दिली पाहिजे.

• झोपेची (Sleep) समस्या असेल तर दलियाचे सेवन करावे.

• ज्या लोकांना रक्तदाब कमी आहे किंवा कमजोरी आहे, त्यांनीही दिवसातून एकदा दलिया खावे.

• बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळवण्यासाठी दलियाचे सेवन करा. पोट निरोगी राहील.