उकडलेले अंडे हा नाश्त्याचा उत्तम पर्याय आहे. उकडलेले अंडे खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते तसेच स्टॅमिनाही मिळतो. तसेच कमी वेळेत अधिक सकस आहारासाठी आपण अंड्याकडे पाहू शकतो पण तुम्हाला अंडी उकळण्याची योग्य पद्धत माहित आहे का? अंडी नीट उकळली तरच त्याचे पोषण टिकून राहते.

(Boil Eggs Tricks: If you know this method, eggs will not crack)

अंडी खाणे नेहमीच आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले गेले आहे. उकडलेले अंडे हा एक उत्तम नाश्ता पर्याय आहे. उकडलेले अंडे खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते तसेच स्टॅमिनाही मिळतो आणि त्यामध्ये आढळणाऱ्या प्रथिनांसह इतर पोषक तत्वांमुळे रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते. अंडे खाल्ल्याने वंध्यत्वाची समस्याही दूर होते, अंड्यामुळे वजन कमी होण्यासही मदत होते. उकडलेल्या अंड्याचे फायदे तुम्हाला माहित आहेत, पण अंडी उकळण्याची योग्य पद्धत तुम्हाला माहिती आहे का? अंडी नीट उकळली तरच त्याचे पोषण टिकून राहते.

शेफ पंकज भदौरिया यांनी पोस्ट शेअर केली

प्रसिद्ध सेलिब्रिटी सेफ पंकज भदौरिया यांनी त्यांच्या इंस्टाग्राम अकाऊंटवर एक व्हिडिओ शेअर करताना अशा काही टिप्स शेअर केल्या आहेत ज्यांचे पालन करून तुम्ही अंडी देखील उत्तम प्रकारे उकळू शकता. चला शेफ पंकजच्या युक्त्या पाहूया.

1 ली पायरी

शेफ पंकज सांगतात की, अंडी कुठेतरी कुरकुरली किंवा फुटली तर ती पाण्यात विखुरली जाण्याची भीती असते, त्यामुळे तुम्ही ज्या भांड्यात अंडी उकळत आहात त्या भांड्यात जास्त गर्दी करू नका. सर्व अंडी एकाच थरात ठेवा.

पायरी 2

शेफ पंकजने सांगितले की, तुम्ही अंड्यावर थंड पाणी टाका आणि ते गरम होऊ द्या.

पायरी 3

जेव्हा अंडी उकळू लागतात, तेव्हा आग मध्यम करा आणि कमीतकमी 6 मिनिटे शिजवा. जर तुम्हाला मध्यम कडक अंडे हवे असतील तर ते 9 मिनिटे शिजवा आणि जर तुम्हाला ते कडक ठेवायचे असेल तर 12 ते 13 मिनिटे शिजू द्या.

पायरी 4

उकळत्या अंड्यातील पाण्यावर थोडे व्हिनेगर टाकावे लागेल, जेणेकरून अंडी फुटणार नाहीत आणि पसरणार नाहीत. ते तुटले तरी ते बाहेर येऊन पसरणार नाहीत. तसेच ते सोलणे सोपे होते.