Goa: राज्यात नववर्ष स्वागताची तयारी उत्साहात सुरू आहे. नववर्ष स्वागतासाठी लाखो पर्यटक गोव्यात आले असून हॉटेल्स, समुद्रकीनारे विविध पर्यटनस्थळांवर गर्दी होताना दिसत आहे. अशातच मासे, चिकण, मटण, अंडी आदींच्या मागणीत वाढ झाली असून सकाळपासूनच खरेदीसाठी मोठ्या प्रमाणात गर्दी दिसून आली.

राज्यातील सर्व हॉटेल्स फुल्ल झाल्याने खास गोमंतकीय मत्स्यपदार्थ, चिकन, मटण आणि अंड्यांच्या मागणीत वाढ झाली आहे. विशेषतः अनेक पर्यटक प्रामुख्याने खास गोवन फिश फ्रायसारख्या पदार्थांना मोठ्या प्रमाणात पसंती देत असल्याने त्यांच्या दरातदेखील वाढ झाली आहे.

इसवण, कोळंबी, पापलेट, माणकी, लेपो, खुबे आदी माशांना अधिक मागणी आहे. एरव्ही शंभर रुपये प्रतिकिलो मिळणारे बांगडे दीडशे रुपये तर पापलेट हजार ते बाराशे रुपये, कोळंबी आकाराप्रमाणे 400 ते 600 रुपये, इसवण 600 रुपये प्रतिकिलो दराने विकले जात आहेत. चिकन 160 रुपये किलो तर मटण 800 रुपये किलो दराने विकले जात आहे.

पर्यटकांसोबत राज्यातील नागरिकदेखील नववर्ष स्वागतासाठी सज्ज झाले आहेत. समुद्रकिनारी, विविध पर्यटनस्थळांवर, निवासस्थानी जल्लोषी वातावरण असून ग्रामीण भागातदेखील मासळी आणि इतर पदार्थ खरेदी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात गर्दी दिसून येत आहे.

अनेक पर्यटक गोव्यात केवळ गोमंतकीय खाद्यसंस्कृतीचा आस्वाद घेण्यासाठी येतात. गोव्यातील फिश फ्राय, प्रामुख्याने झसवण, कोळंबी, पापलेट फ्रायवर ताव मारणे, चिकन क्राफीयाल आदी पदार्थांचा मनमुरादपणे आनंद लुटण्यास अनेक खवय्यांना आवडते.