PM Modi State Dinner in US: पंतप्रधान नरेंद्र मोदी चार दिवसांच्या अमेरिका दौऱ्यावर आहेत. दौऱ्याच्या दुसऱ्या दिवशी अध्यक्ष बायडन आणि जिल बायडन यांनी वॉशिंग्टन डीसीमध्ये पंतप्रधान मोदींचे भव्य स्वागत केले. 

पंतप्रधान मोदींच्या भव्य स्वागतात भव्य राज्य भोजन दिले जाणार आहे. ज्यामध्ये असे खास शाकाहारी पदार्थ दिले जातील, ज्याचे नाव आजपर्यंत बहुतेक लोकांनी ऐकले नसेल. 

पंतप्रधान मोदींच्या स्वागतासाठी आयोजित करण्यात आलेल्या डिनर पार्टीमध्ये कोणतीही कमतरता राहू नये, हे लक्षात फस्ट लेडी जिल बायडन यांनी विशेष तयारी केली आहे.

एएनआयने ट्विटरवर जिल बायडनचा एक व्हिडिओ शेअर केला आहे, ज्यामध्ये त्या डिनरपूर्वी पंतप्रधान मोदींचे स्वागत करत असून, पंतप्रधान मोदी पूर्णपणे शाकाहारी आहेत. त्यामुळे राज्याच्या रात्रीच्या जेवणात फक्त शाकाहारी जेवण दिले जाईल.

तसे, पीएम मोदी भरडधान्य लक्ष केंद्रित करत आहेत, म्हणून त्यांच्या रात्रीच्या जेवणात त्यांना भरड धान्यापासून बनवलेले पदार्थ दिले जाईल. वॉशिंग्टन डीसीमध्ये पीएम मोदींच्या सन्मानार्थ ठेवण्यात आलेल्या स्टेट डिनरचा मेन्यू सोशल मीडियावर चांगलाच व्हायरल होत आहे. 

जिल बायडन यांनी डिनरबद्दल माहिती दिली की ते अतिथी शेफ नीना कर्टिस, व्हाईट हाऊसचे कार्यकारी शेफ क्रिस कॉमरफोर्ड आणि व्हाईट हाऊसचे एक्झिक्युटिव्ह पेस्ट्री शेफ सुझी मॉरिसन यांनी बनवले होते.

• स्टेट डिनरमध्ये या पदार्थांचा समावेश

पीएम मोदींच्या स्वागतासाठी या डिनर पार्टीमध्ये भरड धान्यापासून बनवलेल्या अनेक वस्तू दिल्या जाणार आहेत. मॅरीनेटेड मिलेट, ग्रील्ड कॉर्न कर्नल सॅलड,  कॉम्प्रेस्ड वॉटरमेलन आणि एवोकॅडो सॉसचा समावेश आहे. मुख्य कोर्समध्ये स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम, क्रीमी केशर इन्फ्युस्ड रिसोट्टो  लेमन डिल योगर्ट सॉस, क्रिस्प्ड मिलेट केक, समर स्कावशेश, इनफ्यूस्ड स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक यांचा समावेश आहे.

• मेरिनेटेड मिलेट

पीएम मोदींच्या स्वागतासाठी आयोजित डिनर पार्टीमध्ये मिलेट्सची आणखी भर पडली आहे. त्यात मॅरीनेट केलेला बाजरीही सर्व्ह केली जाईल. म्हणजे त्यात तळलेले कॉर्न असेल. जे मॅरीनेट करून सर्व्ह केले जाईल. 

• ग्रील्ड कॉर्न कर्नेल सलाद

हा एक प्रकारचा सॅलड आहे जो शाकाहारी लोकांसाठी सर्वोत्तम मानला जातो. जून-जुलैमध्ये लोक हे जास्त खातात. त्यात कोथिंबीर, जलापेनो मिरची, कॉर्न समाविष्ट आहे. कांदे, कोथिंबीर, ऑलिव्ह ऑईल, लसूण, मिरची, टोमॅटो, लिंबू, पुदिना आणि मीठ इतर अनेक मसाल्यांसोबत बनवले जातात. ते तयार करण्यासाठी 45 मिनिटे लागतात. 

• कॉम्प्रेस्ड वॉटरमेलन

या डिशमध्ये टरबूजचा ताजा रस दिला जाईल. 

• टैंगी एवाकैडो सॉस

टेंगी अॅव्होकॅडो सॉस बनवणे खूप सोपे आहे. त्याचा सॉस बनवण्यासाठी चीजपासून सॉस बनवला जातो. जे एवोकॅडोसोबत सर्व्ह केले जाते. 

• पोर्टोबेलो मशरूम
  

पोर्टोबेलो मशरूम ही एक अप्रतिम रेसिपी आहे. तुम्ही हे कोणासोबतही खाऊ शकता. त्यात तळलेले मशरूम असते. 

• क्रीमी सैफरन इन्फ्यूज रिसोटो

वाळलेल्या मोरेल मशरूम, सॉल्टेड बटर, कांदा, आर्बोरियो राइस, टीस्पून केशर, मीठ आणि मिरपूड, परमेसन चीज घालून ही खास डिश बनवली जाते.

• लेमन डिल योगर्ट सॉस

 हा सॉस तपकिरी बटरने बनवला जातो. ज्यामध्ये थोडे लसूण, लिंबू आणि कोथिंबीर टाकली जाते. त्यानंतर हा लिंबू बटर सॉस बनवला जातो. तुम्ही ते कशासोबतही खाऊ शकता. 

• क्रिस्प्ड मिलेट केक

यामध्ये भरपूर मिलेट क्रिस्प्ड करून त्याचा छान केक बनवला जातो. ज्यामध्ये तूप, लोणी वापरतात.

व्हाईट हाऊसचे सामाजिक सचिव कार्लोस एलिझोन्डो यांनी सांगितले की, स्टेट डिनरची थीम भारताच्या राष्ट्रीय पक्षी मोरावर आधारित आहे.

अमेरिकेचा राजकिय दौरा हा तिथला सर्वोत्तम दौरा मानला जातो. त्याचे आमंत्रण थेट अमेरिकेच्या राष्ट्राध्यक्षांनी पाठवले आहे. नरेंद्र मोदी हे दुसरे भारतीय पंतप्रधान आहेत ज्यांना अमेरिकेने राजकिय दौऱ्यावर आमंत्रित केले आहे. मोदींच्या आधी 2009 मध्ये पंतप्रधान मनमोहन सिंग अमेरिकेच्या राजकिय दौऱ्यावर गेले होते. म्हणजेच आतापर्यंत केवळ दोनच भारतीय पंतप्रधानांना राजकियच्या दौऱ्यावर जाण्याचा बहुमान मिळाला आहे.