अनेक लोकांना मासे खायाला आवडते. समुद्रकिनारी मासे मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जाते. भारतात माशांचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर होते. भारतातील गोवा आणि केरळ राज्यात कृषी संशोधन परिषद (ICR), कृषी आणि शेतकरी कल्याण मंत्रालय आणि वर्ल्ड फिश इंडिया यांच्या अभ्यासातून पुढे आले आहे. फिश कंझम्पशन ऑफ इंडिया नावाच्या या अभ्यासानुसार गेल्या काही वर्षांत भारतात माशांचा वापर झपाट्याने वाढला आहे.
कोणत्या राज्यात सर्वाधिक लोक मासे खातात?
भारतात मासळीचा वापर कसा वाढला आहे हे समजून घेण्यासाठी, संशोधकांनी 2005-06 ते 2019-21 या 15 वर्षांतील मत्स्य खप डेटाचे विश्लेषण केले.
या आकडेवारीनुसार, मासे खाणाऱ्या भारतीयांची संख्या 730.6 (66%) दशलक्ष वरून 966 दशलक्ष झाली आहे. म्हणजे भारतात 96.69 कोटी लोक मासे खातात.
अभ्यासानुसार, 2019-20 मध्ये दररोज मासे खाणाऱ्या लोकांची संख्या 5.95 टक्के आहे. आठवड्यातून एकदा मासे खाणाऱ्यांची संख्या 34.8 टक्के आहे. तर 31.35 टक्के लोक अधूनमधून मासे खातात. अभ्यासानुसार, त्रिपुरातील 99.35% लोक मासे खातात. त्याच वेळी, हरियाणामध्ये केवळ 20.55 टक्के लोक एका महिन्यात अधूनमधून मासे खातात.
सार्वाधिक मासे खाण्यात केरळ आणि गोवा
अभ्यासानुसार, भारतातील ईशान्य आणि ईशान्येकडील राज्ये तसेच तामिळनाडू, केरळ आणि गोवा येथे मासे सर्वाधिक खाल्ले जाते. त्याच वेळी, पंजाब, हरियाणा आणि राजस्थान या उत्तर भारतीय राज्यांमध्ये मासे खाणाऱ्या लोकांची संख्या सर्वात कमी आहे.
पण जम्मू-काश्मीरमध्ये मासे खाण्याचे वापर वाढत आहे. गेल्या 15 वर्षांत तेथे 20.9 टक्क्यांची लक्षणीय वाढ दिसून आली. त्याचबरोबर रोज मासे खाणाऱ्या लोकांमध्ये केरळ आणि गोवा आघाडीवर आहेत.
पुरूष की महिला जास्त खातात?
मासे खाणाऱ्या महिलांची संख्या पुरुषांच्या तुलनेत कमी असल्याचेही या अभ्यासातून समोर आले आहे. त्याचबरोबर आठवड्यातून एकदा मासे खाणाऱ्यांची संख्या ग्रामीण भागापेक्षा शहरी भागात जास्त आहे. गेल्या 15 वर्षांमध्ये भारतात माशांचा वापर कसा वाढला आहे याबद्दल अधिक माहितीसाठी तुम्ही या लिंकवर क्लिक करू शकता.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.