जॅकफ्रूट केवळ त्याच्या उत्कृष्ट चवीसाठीच नाही तर त्याच्या औषधी गुणधर्मांसाठी देखील ओळखले जाते. जॅकफ्रूटला जॅकफ्रूट असेही म्हणतात. याच्या दिसण्यामुळे बरेच लोक ते खाणे टाळतात, परंतु फणस हे एकमेव असे फळ आहे ज्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट, अँटी-डायबेटिक, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीबॅक्टेरियल सारखे सर्व महत्त्वाचे पोषक घटक आढळतात. हे अनेक आजारांवर उपयुक्त ठरते.
(Fenugreek seeds are effective in reducing cholesterol)
फणसाच्या सोबतच, फणसाच्या बिया देखील आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. यामध्ये कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्याची क्षमता असते. जे लोक याच्या बियांचे नियमित सेवन करतात, त्यांची कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते. जॅकफ्रूट हे पाचन तंत्रासाठी देखील चांगले मानले जाते. चला जाणून घेऊया फणसाच्या बिया कोलेस्टेरॉलची पातळी कशी कमी करतात.
कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारणे
जॅकफ्रूट बियांमध्ये अनेक पोषक तत्वे आढळतात, ज्याच्या सेवनाने कोलेस्ट्रॉलची पातळी सुधारते. हेल्थलाइनच्या मते, त्यात उच्च प्रमाणात फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. त्यामुळे मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोकाही कमी होऊ शकतो.
हृदयाच्या समस्या कमी करते
फणसाच्या बियांमध्ये आढळणारे रिबोफ्लेविन आणि मॅग्नेशियम हे हृदय निरोगी ठेवण्याचे गुणधर्म असतात. ते शरीरातील चांगल्या कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढवतात, ज्यामुळे हृदयाच्या समस्या आणि उच्च रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते.
पचनसंस्था सुधारते
जळफळाच्या बिया देखील पोटाशी संबंधित विकार दूर करण्यासाठी उपयुक्त भूमिका बजावतात. जॅकफ्रूटच्या बियांमध्ये उच्च आहारातील फायबर असते जे अन्न पचन करण्यास मदत करते. पचनसंस्थेचे योग्य कार्य कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.
कर्करोग विरोधी गुणधर्म
बर्‍याच अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जॅकफ्रूटच्या बियांमध्ये अनेक कॅन्सर गुणधर्म असतात. त्यात फ्लेव्होनॉइड्स, सॅपोनिन्स आणि फिनोलिक्स सारख्या अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, जे कर्करोगाशी लढण्यास मदत करू शकतात. जॅकफ्रूट बियाणे देखील अन्न विषबाधा लक्षणे कमी करू शकता.
Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.