simple hacks how to reuse carrot peel read full story

सध्या मार्केटमध्ये गाजर अतिशय स्वस्त दरात मिळत आहेत. हिवाळ्यात, लोक स्वस्त आणि ताज्या गाजरांपासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवतात. त्यापैकी काहीतरी खास आपल्या सर्वांच्या घरात नक्कीच बनते. हलवा, लोणचे आणि कोशिंबीर यासह अनेक पदार्थ आणि पेये या गाजरापासून बनविली जातात. लोकांना गाजराची भाजीही खूप आवडते, पण गाजर कापण्यापूर्वी लोक त्याची साल काढून फेकून देतात. तुम्हीही गाजर सोलून फेकून देता का?  गाजराची साल फेकून देण्याऐवजी त्यांचा पुढील पद्धतीने पुन्हा वापर केला जाऊ शकतो.

चिप्स बनवा

गाजर सोलल्यानंतर फेकून देण्याऐवजी, स्वच्छ पाण्याने धुवा, कपड्याने पुसून टाका आणि पाणी कोरडे राहू द्या. चाकूच्या साहाय्याने गाजराच्या सालीचे २-२ इंच तुकडे करा, तेल लावा, मीठ, चिली फ्लेक्स आणि ओरेगॅनो टाका आणि एअर फ्रायरमध्ये तळून घ्या. चविष्ट कुरकुरीत चिप्स सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत.

सुप बनवा

सूप बनवण्यासाठी तुम्ही गाजराची साल देखील वापरू शकता. सूप बनवण्यापूर्वी गाजर स्वच्छ पाण्याने धुवून कापून घ्या. सालीमध्ये पाणी आणि मीठ घालून कुकरमध्ये उकळवा. आता एका कढईत ठेवा आणि ढवळत असताना चांगले शिजवा, चवीनुसार मिरपूड आणि साखर घाला आणि गरम सर्व्ह करा.

गार्निश करण्यासाठी वापरा

सॅलड किंवा इतर पदार्थ सजवण्यासाठी गाजराची साल वापरा. सालं धुवून बारीक चिरून घ्या आणि नंतर सॅलडने सजवा. 

दुधात उकळून खावे

गाजराची साल धुवून बारीक चिरून घ्या. कापल्यानंतर, दोन ग्लास दुधात उकळा. दूध आणि गाजराची साले उकळून घट्ट झाल्यावर त्यात साखर आणि विलायची पूड टाका आणि थोडा वेळ शिजवा. सर्व काही चांगले शिजले की नीट मिक्स करून सर्व्ह करा.

मिठाई बनवा 

गाजराच्या सालीपासून मुलांसाठी कँडीज बनवता येतात. गाजराची साल नीट धुवा, वाळवा आणि एका पॅनमध्ये साखरेचा पाक तयार करा. साल जाडसर पाकात बुडवून प्लेटमध्ये ठेवा, बेक करा आणि मुलांना सर्व्ह करा.