Learn Tofu Spicy Vegetable Recipe Dainik Gomantak
लाइफस्टाइल

टोफू मसालेदार भाजीची जाणून घ्या रेसिपी

सोयाबीन पनीरला टोफू बोलल्या जाते.

दैनिक गोमन्तक

तुम्ही अनेक वेळा पनीरची (Paneer) भाजी खाल्ली असेल पण तुम्ही टोफूची (Tofu) भाजी खाल्ली आहे का? जर नाही तर आज लगेच टोफूची भाजी बनवून पहा. टोफू हे आरोग्यासाठी (Health) फायदेशीर आहे. ही भाजी खायला सुद्धा चवदार असते. सोयाबीन पनीरला टोफू बोलल्या जाते. यात प्रथिने मुबलक प्रमाणात असते. जर तुम्हाला पनीर आवडत नसेल तर तुम्ही पर्याय म्हणून टोफूचे सेवन आपल्या आहारात करू शकता.

* साहित्य

* दोन कप टोफू

* दोन मोठे टोमॅटो

* एक कांदा

* शिमला मिरची

* पाती कांदा

* जिरं

* अदरक

* आले

* लाल मिरची पावडर

* धणे पावडर

* गरम मसाला

* तेल

* बारीक चिरलेली कोथिंबीर

* कृती

सर्वात पहिले कढईत टोफू तेलात तळून घ्यावे.

नंतर एका पॅनमध्ये जिरे, कढीपत्ता आणि आले घाला, नन्यत्र त्यात चिरलेले टोमॅटो, मीठ, हळद टाकावे.

टोमॅटो शिजल्यानंतर त्यात लाल मिरची पावडर आणि धणे पावडर टाकावे.

नंतर यात कांदा, शिमळ मिरची टाकून शिजू द्यावे. नंतर यात टोफू टाकावे.

वरुण गरम मसाले घालावे,नंतर थोडा वेळ झाकून ठेवावे. 2 ते 3 मिनिटांसाठी मंद आचेवर भाजी शिजू द्यावी.

शेवटी सजावटीसाठी चरलेली कोथिंबीर टाकावी. तयार आहे सवदिष्ट टोफूची भाजी.

* टोफू बनवताना ही काळजी घ्यावी

* टोफुला जास्त वेळ शिजवू नये

* तुम्ही टोफू सॅलडमध्ये टाकून सुद्धा खाऊ शकता.

* टोफूची चव अधिक वाढवण्यासाठी टोफू ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शिजवावे.

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

Cash For Job Scam: मंत्री, आमदारांचे कॉल रेकॉर्ड तपासा; सरकारी नोकरी घोटाळ्याप्रकरणी 'आप'ने सत्ताधाऱ्यांनाच घेरले

Cash For Job Scam: वकिलांनाही पूजानं घातला लाखोंचा गंडा; मामलेदाराच्या नोकरीचं दिलं आमिष

Goa News Updates: कळंगुटमध्ये एफडीएची धडक कारवाई, निकृष्ट काजू जप्त; वाचा दिवसभरातील घडामोडी

Vibrant Goa Summit 2024 ला मुख्यमंत्र्यांची हजेरी; पर्यटनाव्यतिरिक्त इतर व्यवसायांवर लक्ष केंद्रित करण्याचा मानस

'Heritage First Festival' मध्ये पदभ्रमण आणि कार्यशाळांची मेजवानी! सहभागी होण्यासाठी 'क्लिक' करा इथे

SCROLL FOR NEXT