Learn Tofu Spicy Vegetable Recipe Dainik Gomantak
लाइफस्टाइल

टोफू मसालेदार भाजीची जाणून घ्या रेसिपी

सोयाबीन पनीरला टोफू बोलल्या जाते.

दैनिक गोमन्तक

तुम्ही अनेक वेळा पनीरची (Paneer) भाजी खाल्ली असेल पण तुम्ही टोफूची (Tofu) भाजी खाल्ली आहे का? जर नाही तर आज लगेच टोफूची भाजी बनवून पहा. टोफू हे आरोग्यासाठी (Health) फायदेशीर आहे. ही भाजी खायला सुद्धा चवदार असते. सोयाबीन पनीरला टोफू बोलल्या जाते. यात प्रथिने मुबलक प्रमाणात असते. जर तुम्हाला पनीर आवडत नसेल तर तुम्ही पर्याय म्हणून टोफूचे सेवन आपल्या आहारात करू शकता.

* साहित्य

* दोन कप टोफू

* दोन मोठे टोमॅटो

* एक कांदा

* शिमला मिरची

* पाती कांदा

* जिरं

* अदरक

* आले

* लाल मिरची पावडर

* धणे पावडर

* गरम मसाला

* तेल

* बारीक चिरलेली कोथिंबीर

* कृती

सर्वात पहिले कढईत टोफू तेलात तळून घ्यावे.

नंतर एका पॅनमध्ये जिरे, कढीपत्ता आणि आले घाला, नन्यत्र त्यात चिरलेले टोमॅटो, मीठ, हळद टाकावे.

टोमॅटो शिजल्यानंतर त्यात लाल मिरची पावडर आणि धणे पावडर टाकावे.

नंतर यात कांदा, शिमळ मिरची टाकून शिजू द्यावे. नंतर यात टोफू टाकावे.

वरुण गरम मसाले घालावे,नंतर थोडा वेळ झाकून ठेवावे. 2 ते 3 मिनिटांसाठी मंद आचेवर भाजी शिजू द्यावी.

शेवटी सजावटीसाठी चरलेली कोथिंबीर टाकावी. तयार आहे सवदिष्ट टोफूची भाजी.

* टोफू बनवताना ही काळजी घ्यावी

* टोफुला जास्त वेळ शिजवू नये

* तुम्ही टोफू सॅलडमध्ये टाकून सुद्धा खाऊ शकता.

* टोफूची चव अधिक वाढवण्यासाठी टोफू ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शिजवावे.

दैनिक गोमंतकचे सदस्य व्हा

Read Goa news in Marathi and Goa local news on Tourism, Business, Politics, Entertainment, Sports and Goa latest news in Marathi on Dainik Gomantak. Get Goa news live updates on the Dainik Gomantak Mobile app for Android and IOS.

Karthik Aaryan In Goa: 'रुह बाबा'नं पुन्हा जिंकलं चाहत्यांचं मन; गोव्यात एन्जॉय करतानाचे फोटो केले शेअर!

Winter Care Tips: हिवाळ्यात त्वचेची घ्या विशेष काळजी; 'हे' घरगुती उपाय नक्की ट्राय करा!

Margao Police: हुल्लडबाजांना चाप; मडगाव पोलिसांनी जप्त केल्या मॉडिफाईड बुलेट

South Goa Beach: दक्षिण गोव्यातील समुद्र किनाऱ्यांची धूप वृध्दी सुरुच; राष्ट्रीय अभ्यासातून खुलासा!

Shruti Prabhugaonkar: गोमंतकीयांना कोट्यवधी रुपयांना गंडवणाऱ्या श्रुतीला अवघ्या १० दिवसात जामीन

SCROLL FOR NEXT