Pointed Gourd : तोंडलीची भाजी कोणालाही फारशी आवडत नसली तरी त्याचे फायदे तुम्हाला माहीत असतील. कदाचित तुम्ही आजपासूनच ती खायला सुरुवात कराल. तोंडली ही एक हिरवी भाजी असून त्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, फायबर असे आवश्यक पोषक घटक आढळतात.

ही भाजी खाल्ल्याने अर्ध्याहून अधिक पोटाच्या समस्या दूर होतात. जर तुम्हाला दररोज बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल तर तोंडलीच्या भाजीमुळे तुम्हाला खूप आराम मिळेल. आज या लेखात आम्ही तुम्हाला तोंडलीच्या भाजीच्या फायद्यांबद्दल सांगणार आहोत. त्यामुळे आजपासून तुम्ही या भाजीचाही तुमच्या आहारात समावेश कराल. 

जर तुम्ही आजपासून तुमच्या ताटात तोंडलीची भाजी केली तर बद्धकोष्ठतेच्या (Constipation) समस्येपासून सुटका मिळेल. तोंडली रक्त स्वच्छ करण्याचे काम करते. जर तुम्हाला रक्ताशी संबंधित समस्या असतील तर तोंडलीच्या भाजीमुळे तुमची सुटका होईल. 

याशिवाय तोंडलीमध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात आढळते. जे पोटाचे सर्व आजार बरे करते. तोंडलीसोबतच याच्या बियाही आरोग्यासाठी महत्त्वाच्या आहेत. जर तुम्ही मधुमेहाचे (Diabetes) रुग्ण असाल तर तोंडलीचा वापर केल्याने तुम्हाला साखर नियंत्रणात ठेवता येते. यासोबतच डोकेदुखीचा त्रास होत असल्यास तोंडलीच्या मुळास बारीक करून लावल्याने दुखण्यात आराम मिळतो. 

हिवाळ्यात निरोगी आरोग्यासाठी (Health) तोंडलीची भाजी खाल्ल्यास सर्दी टाळता येते. परवल हाडे मजबूत करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. तोंडलीमध्ये वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म आहेत जे तुमच्या शरीराची काळजी घेण्यात विशेष भूमिका बजावतात. या ऋतूमध्ये शरीराला रोग लवकर जडतात, त्यामुळे प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. शरीरासोबतच डोळ्यात (Eye) दुखत असेल किंवा जडपणा जाणवत असेल तर तोंडलीची पाने तुपात तळून खाल्ल्याने आराम मिळतो. मग उशीर काय, आजपासूनच आपल्या आहारात (Diet) तोंडलीच्या भाजीचा समावेश करा. ही भाजी पराठ्यासोबत नाश्ता म्हणूनही करता येते.