Poha Pakoda Recipe : तुम्हालाही रोज तोच नाश्ता करण्याचा कंटाळा आला आहे का? अशा परिस्थितीत, यावेळी तुम्ही नाश्त्यात पोहे पकोडे बनवू शकता. तसे, पोह्यांचा नाश्ता सगळ्याच घरात केला जातो. पण तुम्ही कधी पोहे पकोडे खाल्ले आहेत का? नाश्त्यात पोहे पकोडे सर्वांनाच आवडतील.

सामान्यांपेक्षा वेगळी डिश असल्याने त्याला वेगळीच चव येते. अशा परिस्थितीत जर तुम्हालाही काही चविष्ट आणि रुचकर खायचे असेल तर तुम्ही पंजाबी स्टाईलमध्ये पोहे पकोडे करून पाहू शकता. पोहे पकोडे बनवण्याची रेसिपी जाणून घ्या. (Poha Pakoda Recipe in Marathi)

पोहे पकोडे बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

• पोहे दीड वाटी

• उकडलेले बटाटे 3

• 2 हिरव्या मिरच्या

• 2 चमचे हिरवे धणे

• अर्धा टीस्पून लाल तिखट

• अर्धा टीस्पून जिरे

• अर्धा टीस्पून साखर

• एक टीस्पून लिंबाचा रस

• एक टीस्पून तेल

• मीठ.

पोहे पकोडे बनवण्याची कृती :

• सर्व प्रथम पोहे घेऊन स्वच्छ करा आणि नंतर गाळणीत टाका आणि पाण्याने धुवा.

• यानंतर पोहे भिजवून काही वेळ ठेवा. यानंतर बटाटे उकडून सोलून मॅश करून घ्या.

• आता त्यात हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर बारीक चिरून टाका.

• मग एका मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये मॅश केलेले बटाटे आणि भिजवलेले पोहे घालून मिक्स करा.

• या मिश्रणात लाल तिखट, जिरे, साखर, हिरवी मिरची आणि इतर साहित्य घालून चांगले मिक्स करा.

• आता कढईत तेल टाकून गॅसवर गरम करण्यासाठी ठेवा.

• तेल गरम झाल्यावर त्यात मिश्रणाचे लहान गोळे करून टाका आणि पकोड्यासारखे तळून घ्या.

• कढईत पकोडे टाकल्यावर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.

• तयार आहेत पोहे पकोडे. सॉस किंवा हिरव्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.