रोज संध्याकाळी नाश्त्यात वेगळ काय करायच असा प्रश्न प्रत्येक महिलेला (Women) पडतो. लहान मुलांच्या बाबतीत तर खाण्या-पिण्याबाबत सर्वात जास्त गोंधळ उडतो.यासाठी पोषक आणि झटपट तयार होणारे पनीर सँडविचची (Paneer Sandwich) रेसिपी आम्ही सांगणार आहोत. लहान मुलापासून ते मोठ्यापर्यंत सर्वांना हे पनीर सँडविच आवडीने खातील. यामध्ये पनीर (Paneer) आणि इतर भाज्या असल्याने शरीरसाठी पोषक असते. (Evening Snacks Recipe in Marathi)

* साहित्य

• ब्रेड स्लाइस 6

• 1/2 कप किसलेला चीज

• एक बारीक चिरलेला कांदा

• एक बारीक चिरलेला टोमॅटो

• एक टीस्पून आले

• लसूण पेस्ट

• एक टीस्पून लाल तिखट

• अर्धा टीस्पून गरम मसाला

• एक टीस्पून चाट मसाला

• एक टीस्पून टीस्पून जिरे

• एक चमच हळद

• आवश्यकतेनुसार लोणी

• एक चमच बारीक चिरलेली कोथिंबीर

• एक चमच तेल

• चवीनुसार मीठ

* कृती

पनीर सँडविच बनवण्यासाठी सर्वात पहिले एका पॅनमध्ये तेल टाकून गरम व्हायला ठेवावे. नंतर त्यात जिरे, बारीक चिरलेला कांदा टाकावा. यानंतर आल लसूण पेस्ट घालून एक मिनिट शिजु द्यावे. नंतर बारीक चिरलेला टोमॅटो टाकावे. यानंतर त्यात हळद, तिखट, मीठ, गरम मसाला, चाट मसाला टाकून सर्व मिश्रण एकजीव करावे. नंतर याट् किसलेले चीज टाकावे. नंतर पनीर टाकावे आणि गॅस बंद करावा. सर्वात शेवटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकावी.आता एक नॉनस्टिक पॅन घ्या आणि त्यावर थोडे बटर घालून त्यावर ब्रेडच्या स्लाईस ठेवा. या स्लाइसवर चीजचे स्टफिंग टाकून त्यावर ब्रेडची दुसरी स्लाईस झाकून ठेवा. नंतर वरुन बटर लावून सँडविचला दोन्ही बाजूंनी पलटून सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे. यानंतर गरमागरम चविष्ट सँडविच सॉस ,चटणी किंवा किंवासोबत आस्वाद घेऊ शकता. (Paneer Sandwich Recipe in Marathi )