Paneer Gulab Jamun Recipe: जर तुम्हाला अचानक काहीतरी गोड खावेसे वाटले तर तुम्ही साखरेत भिजवलेले हे मऊ गुलाब जामुन करून पाहू शकता. पनीर गुलाब जामुन हे बहुधा सर्वांचे आवडते गोड पदार्थ आहे.

त्यामुळे, जेव्हा खाण्याची तीव्र इच्छा असते तेव्हा या गरमागरम पदार्थांचा आस्वाद घेण्यासाठी बाजारात जाण्याची गरज नाही, जेव्हा तुम्ही ते घरी बनवू शकता. फॅन्सी घटकांची गरज नाही, कारण ही रेसिपी पनीरसोबत गुलाब जामुन बनवते. मग ती किटी पार्टी असो, वर्धापनदिन किंवा इतर कोणताही विशेष प्रसंग, तुम्ही हे स्वादिष्ट गुलाब जामुन घेऊ शकता आणि तुमच्या मित्र आणि कुटुंबियांसोबत आनंद घेऊ शकता.

पनीर गुलाब जामुनचे साहित्य

250 ग्राम पनीर
1/2 चमचे बेकिंग पावडर
1 कप साखर
रिफाइंड तेल आवश्यकतेनुसार
2 टेबलस्पून सर्व उद्देश मैदा
1/6 चमचे मीठ
2 कप पाणी

स्टेप 1- पनीर मॅश करा

कॉटेज चीज एका वाडग्यात ठेवा, गुळगुळीत होईपर्यंत मॅश करा. मैदा, चिमूटभर मीठ, बेकिंग पावडर आणि 1 चमचा साखर घाला. चांगले मिसळा.

स्टेप 2- छोटे गोळे बनवा

पीठ मळून घ्या आणि त्याचे छोटे गोळे करा. पूर्ण झाल्यावर बाजूला ठेवा.

स्टेप 3- तेल गरम करून तळून घ्या

आता कढईत तेल गरम करून गोळे सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.

स्टेप 4- साखरेचा पाक तयार करा. 

एका कप साखरेत 2 कप पाणी उकळून साखरेचा पाक तयार करा. एकदा ते दोन-वायर सुसंगतता प्राप्त केल्यानंतर, ते बंद करा. त्यात तळलेले गोळे टाका आणि साखरेच्या पाकात २-३ तास ​​भिजत ठेवा.

स्टेप 5- सर्व्ह करा

आवश्यक असल्यास तुम्ही सुखामेवा टाकून सजवू शकता. आता घरी बसल्या गरमागरम पनीर गुलाब जामुनचा आस्वाद घ्या.