बीटरूट साइड इफेक्ट्स : बीटरूट किंवा त्याचा रस शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानल्या जाणार्‍या अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. याचा सर्वांनाच फायदा होतो अस नाही. बीटरूटमध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असते जे शरीराला अनेक प्रकारे हानी पोहोचवण्याचे काम करते. बीटरूट मर्यादित प्रमाणात खाल्ल्याने शरीराला अनेक आजारांपासून संरक्षण मिळते. त्याच वेळी, बीटरूटचे दुष्परिणाम अधिक खाल्ल्याने देखील दिसू शकतात. बीटरूट किंवा त्याचा रस जास्त प्रमाणात घेतल्याने शरीराला कोणते नुकसान होऊ शकते ते जाणून घेऊया.

किडनी स्टोनचा धोका - क्लिनिकल न्यूट्रिशन रिसर्चनुसार, बीटमध्ये ऑक्सलेट मुबलक प्रमाणात असते आणि त्यामुळे स्टोन तयार होतात. जर तुम्हाला आधीच समस्या असेल तर डॉक्टर बीटरूट किंवा त्याचा रस खाणे बंद करण्याचा सल्ला देतात. बीटरूटमध्ये आढळणारे ऑक्सलेट किडनी स्टोनचे दुष्परिणाम वाढवू शकतात.

अॅनाफिलेक्सिसच्या समस्या- बीटरूटमुळेही अॅनाफिलेक्सिसची समस्या उद्भवू शकते. त्याची प्रकरणे क्वचितच आढळतात. ही एक प्रकारची ऍलर्जीची समस्या आहे, ज्यामुळे त्वचेवर पुरळ उठणे, खाज सुटणे, सूज येणे किंवा दम्याची लक्षणे दिसू लागतात. अशा परिस्थितीत बीटरूटचे सेवन न करण्याचा सल्ला दिला जातो.

पोट खराब होऊ शकते - बीटरूटमध्ये नायट्रेट असते. आरोग्य तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, नायट्रेट्सच्या जास्त प्रमाणात पोटात पेटके येऊ शकतात. त्याचा रस काही लोकांचे पोट खराब करू शकतो आणि पचनाच्या समस्या निर्माण करू शकतो. नायट्रेट्समुळे गर्भवती महिलांना बीटरूट फार कमी प्रमाणात खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

यकृताचे नुकसान - अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की बीटरूटचे जास्त सेवन केल्याने देखील यकृताच्या समस्या उद्भवू शकतात. बीटरूटमध्ये तांबे, लोह, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम असते. ही खनिजे यकृतामध्ये मोठ्या प्रमाणात जमा होऊ लागतात आणि त्याचे नुकसान करतात. बीटरूट जास्त खाल्ल्याने शरीरातील कॅल्शियमचे प्रमाण कमी होते, ज्यामुळे हाडांची समस्या वाढते.