जर तुम्हाला होळीच्या (Holi) दिवशी गुजिया आणि पुरणपोळी खाऊन कंटाळले असला तर या होळीला ब्रेड गुलाबजामुन बनवून पहा. ब्रेड गुलाब जामुन (Bread Gulab Jamun) अतिशय स्वादिष्ट आणि बनवण्यास सोपे आहे. चला तर मग जाणून घेऊया टेस्टी ब्रेड गुलाब जामुन बनवण्याच्या टिप्स. (Holi Special Recipe in Marathi)

* साहित्य

8 ते 10 ब्रेड स्लाइस

2 चमचे मलाई

अर्धा कप दूध

1 कप तूप

1 टीस्पून मैदा

1 कप साखर

1 टीस्पून विलायची पावडर

कृती

ब्रेड गुलाब जामुन बनवण्यासाठी सर्वात आधी ब्रेड बारीक करून घ्यावे. यानंतर यामध्ये मलाई घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर या मिश्रणामध्ये मैदा आणि दूध टाकावे आणि चांगले मिक्स करावे. नंतर या मिश्रणाचे छोटे गुलाब जामुन बनवावे. एका कढईमध्ये तुप टाकून गरम होऊ द्यावे, नंतर याट् गुलाब जामुन डिप फ्राय करून घ्यावे. साखरेचा पाक बनवण्यासाठी एका भांड्यात एक कप पाण्यात साखर टाकून शिजू द्यावे. नंतर हे थोडे घट्ट आल्यावर गॅस बंद करावे. या तयार पाकामध्ये गुलाबजामुन टाकावे. गुलाबजामुनचि चव वाढवण्यासाठी तुम्ही केसर आणि सुकामेवा देखील टाकू शकता.