Fruit juice vs Fruit: निरोगी आरोग्यासाठी प्रत्येकजण त्यांच्या आहारात फळांचा समावेश करतात. पण अनेक वेळा हा प्रश्न येतो की फळे खाणे जास्त फायदेशीर आहे की फळांचा रस पिणे फायदेशीर आहे.

दोघांपैकी कोणती निवड करावी? फळं हे जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात. तुम्ही ते थेट खाऊ शकता किंवा फळांचा रस पिऊ शकता. मग ते लिंबाच्या रसासह फ्रूट चाट असो किंवा काही रॉक सॉल्टसह मिश्रित फळांच्या रसाचा ग्लास असो, परंतु जेव्हा दोनपैकी निवडण्याचा विचार येतो तेव्हा तुम्ही कोणता निवडावा? आज आम्ही तुम्हाला फळ की फळांचा रस आरोग्यदायी काय आहे हे सांगणार आहोत.

• न कापता पुर्ण फळ खाण्याचे फायदे

संपूर्ण फळे खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर फायबर मिळते, जे पचन सुधारण्यास आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. ताजी फळे (Fruits) खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्स मिळतात. फळे खाल्ल्याने लठ्ठपणा आणि जुनाट आजारांचा धोकाही कमी होतो.

फळे आणि भाज्या खाल्ल्याने शरीराला भरपूर आहार मिळतो. यासोबतच फळे खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. फळांमध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबरचे प्रमाण जास्त प्रमाणात न घेता तुम्हाला लवकर ताजेतवाने करते. वजन (Weight) कमी करण्यास मदत करणार्‍या फळांमध्ये बेरी, सफरचंद, पेरु, लिंबूवर्गीय फळे आणि द्राक्षे यांचा समावेश होतो.

• फळांचा रस पिण्याचे फायदे आणि तोटे

एक किंवा अधिक फळे मिक्स करुन फळांचा रस तयार केला जातो. फळांचे सेवन करण्याचा हा एक सोपा मार्ग असू शकतो. तसेतर ज्यूसिंगमध्ये संपूर्ण फळांमध्ये आढळणारे फायबर नसतात आणि संपूर्ण फळांचे सर्व पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट टिकवून ठेवत नाहीत. त्यात साखर आणि कॅलरी देखील जास्त असू शकतात. जर तुम्ही पॅकेजमधील रस पित असाल तर विशेष काळजी घ्यावी.

• फळांचा रस पिल्याने वजन कमी होते?

फळांचा रस पिणे आरोग्यदायी (Health) असू शकते. पण रस पिल्याने वजन कमी होते असा दावा केलेला नाही. यामुळे वजन कमी करण्यासाठी फळांचा रस हा सर्वोत्तम पर्याय असू शकत नाही. संपूर्ण फळ खाण्याऐवजी ज्यूस प्यायल्याने एकूणच जास्त कॅलरीजचा वापर होऊ शकतो. रस पिल्याने वजन कमी करणे अधिक कठीण होऊ शकते.

फळे आणि फळांचे रस दोन्ही निरोगी आहाराचा एक भाग असू शकतात. पूर्ण फळं एक चांगला पर्याय मानला जातो. तुम्ही फळांचा रस पित असाल तर त्यामध्ये साखर टाकणे टाळावे.