Healthy Snacks on Diabetes: शुगर हा एक असा आजार आहे ज्यावर कोणताही उपाय नाही. पण शुगर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी योग्य आहार आणि योग्य जीवनशैलीचे पालन करावे लागते.

शुगरच्या रुग्णांना खाण्या-पिण्याची काळजी घ्यावी लागते. आज अशाच काही आरोग्यदायी स्नॅक्सबद्दल जाणून घेणार आहोत ज्यामध्ये भरपूर पोषक तत्वे असतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.

• पॉपकॉर्न

शुगरचे रुग्ण स्नॅक्समध्येही पॉपकॉर्न खाऊ शकतात. यामुळे अनेक फायदे होतात. पॉपकॉर्नचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखर कमी होण्यास मदत होते.

त्यात निरोगी संपूर्ण धान्य, कमी कॅलरी आणि भरपूर फायबर असतात. यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित राहण्यास मदत होते.

• एवोकॅडो

एवोकॅडो खाणे देखील खूप फायदेशीर ठरू शकते. त्यात भरपूर फायबर आणि मोनो-सॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड असते, जे खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेवर लवकर नियंत्रण ठेवते.

एवोकॅडोचे सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यासही मदत होते.

• सब्जा

मधुमेहाचे रुग्ण सब्जा बियापासून बनवलेला हलवा खाऊ शकतात. हे रक्तातील साखरेचे प्रमाण स्थिर ठेवण्यास मदत करते.

चिया बिया ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड, फायबर आणि मॅग्नेशियमचा उत्तम स्रोत आहे. 

• बदाम

शुगरचे रुग्ण स्नॅक्समध्ये बदाम खाऊ शकतात. अहवालानुसार, 30 ग्रॅम बदामामध्ये 15 जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. संशोधनात असा दावा करण्यात आला आहे की, मधुमेहाने ग्रस्त लोक, ज्यांनी 12 आठवडे दररोज बदाम खाल्ले, त्यांच्यामध्ये इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता कमी आढळली आणि स्वादुपिंडाची क्रिया देखील सुधारली, ज्यामुळे रक्त वाढण्यास मदत झाली.

तज्ज्ञांच्या मते, शुगरचे रुग्ण दिवसातून 6 ते 8 बदाम खाऊ शकतात. रात्री पाण्यात भिजवून सकाळी सोलून त्याचे सेवन करणे हा उत्तम उपाय आहे.

• भाजलेले हरभरे

भाजलेले हरभरे खाणे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही फायदेशीर ठरू शकते. हरभऱ्यामध्ये विरघळणारे आणि विरघळणारे दोन्ही तंतू आढळतात. हे फायबर रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हरभऱ्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स देखील खूप कमी आहे, म्हणजे 28. म्हणूनच मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हेल्दी फूडच्या यादीत गणले जाते. त्याच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.