शरीरात रक्ताची कमतरता किंवा पुरेसा ऑक्सिजन नसल्यास थकवा येवू शकतो. यामुळे पोषक आणि सकस आहार घेणे आवश्यक आहे. बीटरूट खाल्याने अनेक समस्या दूर होऊ शकतात.बीटरूटचे सेवन तुम्ही अनेक प्रकारे करू शकता. चला जाणून घेऊया बीटरूट सॅलड बनवण्याची पद्धत आणि ते खाण्याचे फायदे कोणते आहेत.

बीटरूट सॅलड साहित्य:
* बीटरूट 4
* पुदिन्याची पाने 5
* फ्रेश क्रीम 80 ग्रॅम
* मोहरीची पेस्ट 1 टीस्पून
* बदाम 4
* चवीनुसार मीठ
* चवीनुसार काळी मिरी
* कोथिंबीर

* कृती

सर्वात आधी बीट उकळून घ्यावे. नंतर त्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करावे. यानंतर पुदिन्याची पाने नीट धुवून बारीक कापून कापावी. नंतर एक बाउलमध्ये बारीक चिरलेला बीटरूट, पुदिना, फ्रेश क्रीम, मोहरीची पेस्ट, बदाम, मीठ आणि मिरी पावडर घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण चांगले मिक्स करावे. सॅलडवर कोथिंबीर टाकून सजवून जेवताना आस्वाद घ्यावा.

* बीटरूट सॅलडचे जबरदस्त फायदे

* रिकाम्या पोटी बीटरूट खाल्ल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता कमी होते.

* जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर तर बीटरूट सॅलडचे सेवन करावे.

* बीटरूटमध्ये असलेले बीटा कॅरोटीन डोळ्यांची दृष्टी तीक्ष्ण करण्यास मदत करते.

* उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी बीटरूट फायदेशीर ठरते.